辛味が苦手な人にはちょっときついかもしれませんが、個人的には辛味と旨味のバランスが完璧だと思います。ラーメンスープは基本残すんですが、まっくうしゃさんの爆弾味噌は飲み干してしまうほど。辛いけどうまい！まかない丼に残ったスープをかけて食べると、これまた美味しいです。立地のせいか、夕飯時でもそんなに混まないのもいいですね。 ... 続きを読む>>

期間限定です。またまたです。たまたまではありません。本当に限定に弱さを発揮しています。トッピング主力の「ばくだん（辛い肉みそ）」が使われているのでしょう。辛めの味噌ラーメン。「辛いデス」と書いてはありますが、ピリ辛超え中辛ちょっと手前な感じでしょうか。特に辛さい弱い、という人でなければ多分問題なしでしょう。辛いモノ好きには辛さが物足りません、が、味噌の濃厚さは十分。チャーシューを１枚追加して写真を見ても豪華な感じで御馳走様でした。 ... 続きを読む>>

ラーメンまっくうしゃ(真喰者)笹口店、塩らーめん(えび×鯛)680円。まっくうしゃといったら、塩。ここの塩は絶品、過去に食べたことがある塩らーめんの中でも1·2を争う旨さ。濃厚な魚介のスープに大きなチャーシューが特徴です。 ... 続きを読む>>