2017/9/2訪問
新潟って麻婆麺発祥の地だったのですね!麻婆麺といえば忍ということで、実は麻婆麺というものを食べたことが無かったのですが初挑戦しました。
休日昼、お店についてから着丼まで1hくらいかかったような…。めちゃくちゃ人気でしたね。
卓上には花椒が置いてありましたが、デフォの状態で結構花椒が効いていてクチビルビリビリでした!!
背脂によって甘さとマイルドさが兼ね備えられていて、隙のないバランス!
途中から追い花椒して、最後にはお酢を追加して…っと最後まで楽しんで食べられました。
麻婆でない部分というかスープ自体非常に美味しかったので、岩のりラーメンあたり食べてみたいです。
ごちそうさまでした(*^^*)
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2016-07-13 06:29:30
- 3.5
投稿者: koukou
汁なし 麻婆麺
2週連続の訪問!遂にクーポンを使い、500円で汁なし麻婆麺を頂く!やはり500円で麻婆麺が食べ ・・・続きを読む
2017-08-20 09:59:42
- 4
投稿者: でじょん
笑美寿亭さん「冷やし坦々麺」
こちらは、坦々麺の専門店と云って良いのだと思います。いろいろな坦々麺があって、毎回違うのを試し ・・・続きを読む