前から行きたかった『たまる屋』に先日初めて行きました。昼頃で人も多く、これは期待できると店に。まずは定番の『たまる屋ラーメン』を食べました。魚介だしとトンコツの合わせだしに...なんと煎り生姜が。こってり感もありながら、生姜が効いてあっさり感もある。新しい組み合わせでした。トッピングのもやしもてんこ盛り。

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