背脂豚骨醤油ラーメンです。
写真の通り背脂が浮いていて膜を張っています。
しかしスープは全くくどくなく、程よいコシのある細麺とベストマッチ。
途中で生姜をスープに溶かすと良いアクセントになります。
美味しかったです。
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背脂豚骨醤油ラーメンです。
写真の通り背脂が浮いていて膜を張っています。
しかしスープは全くくどくなく、程よいコシのある細麺とベストマッチ。
途中で生姜をスープに溶かすと良いアクセントになります。
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