前々から通ってましたが、メニューが変わってから初めて伺いました。濃厚味噌ラーメンを注文。一口食べたら、?が思い浮かびました。『味噌ダレ』変わった?て感じました。しかもいい意味でですけどね。コクが深くなったというか、風味が豊かになったというか、とにかくスープが鼻に抜ける感じが変わりました。中太ちぢれ麺がスープに絡んで美味しい‼️変化というより進化ですね。
チャーシュー丼も脂身タイプではなく濃厚なラーメンに合う香ばしいものでした。
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2016-01-31 11:24:43
- 4
投稿者: でじょん
ハッピーパスらーめん巡り2軒目は「東横紫竹山」さん
職場の御近所「東横紫竹山」さん。ちょっと時間の少なくなった昼休みでも安全安心かつ安定の味噌らー ・・・続きを読む
2021-04-06 07:26:21
- 5
投稿者: ドンキードンキー
きりざい丼と共に
白山味噌か悩みましたが、味噌坦々そば&きりざい丼にしました。美味しい&お腹いっぱいです(*^^*) ・・・続きを読む
2018-05-17 10:01:18
- 5
投稿者: ryumaxtoki
味噌炙りちゃーしゅう
ちょっと古い情報ですが、新潟情報3/21号に載っていたクーポンを使ったときのお話。東区に用事があっ ・・・続きを読む