チャーシュー2枚の上にひき肉が乗っていますがそのひき肉が少し濃いめで味変とは行かないまでも美味しいアクセントになります。白味噌ベースのスープはコクがありながらもあっさりタイプ、万人に美味しいと思わせる味だとお舞います。
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