生姜醤油なのですが「しょっぱい!旨い!」ではありません。
スープは漆喰色と言っていいほどほぼほぼ黒色。麺もスープが染み込んで茶色。でも、しょっぱいとは感じません。生姜醤油をしっかりと感じるのにすごいです。鶏だしがカギたと思うのですが、計算された丁寧な仕事をされているからなのだと思います。とにかく旨かったです。
このクチコミは参考になりましたか 評価する
投稿がありません。
生姜醤油なのですが「しょっぱい!旨い!」ではありません。
スープは漆喰色と言っていいほどほぼほぼ黒色。麺もスープが染み込んで茶色。でも、しょっぱいとは感じません。生姜醤油をしっかりと感じるのにすごいです。鶏だしがカギたと思うのですが、計算された丁寧な仕事をされているからなのだと思います。とにかく旨かったです。
このクチコミは参考になりましたか 評価する