先週限定で¥500。店主の意向でインスタグラムとピア万代周囲での告知のみのようです。
いわゆる三条系煮干背脂ではありません。煮干しはほのかに香る、丁寧な魚介系という感じです。製造元の都合により極太平麺から丸太麺、保存の問題から玉ねぎから長ねぎとなったようです。水菜トッピングもあったりと、創作ラーメンです。一風変わった背脂中華も良いですね。

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