中田製作所、【1月水曜日限定】横浜家系ラーメン750円。1月3週目ですが、家系は今回で終わりのようです。本場の家系に負けず劣らず濃厚な豚骨醤油スープに中太 ... 続きを読む>>

今日は上越とゆーことで、前回食べそびれた、麺屋しょうじでコッテリラーメン、頂きました！こってりラーメンに辛味がベストマッチ！美味しくいただきました！ ... 続きを読む>>

久々、昼時の新潟市内だったので、風天の来ました！焦がし醤油ラーメンを食しました。魚粉が相性良く、大好きです！御馳走さまでした！ ... 続きを読む>>

底まで見えそうな透き通ったスープ。豚骨や鶏ガラ煮干しでだしを取っているようですが、昆布が味の柔らかさやまとまりの良さを担っているような気がします。ト ... 続きを読む>>

白味噌ベースのにんにくの効いたスープ、その後でふじのさん特有の魚介系がガツンときます。クーポンが発行されていて平日14時近くでしたが混んでいました。¥50 ... 続きを読む>>

野菜が多いので替え玉なしでもお腹いっぱいになります。薬味の高菜で辛さ調節できるので味のバリエーションが増えます。クーポンで¥500はお得です。 ... 続きを読む>>

連れは赤丸がお気に入りです。食べ終わる頃には顔にうっすらアセが出るくらいの心地よい辛味です。クーポンで¥500はお得です。 ... 続きを読む>>

この日は胡椒が少し強めでした。シャキシャキの野菜も底からででくる硬めな麺もワシワシ食べる感じがたまりません。 ... 続きを読む>>

寒い日にはあっつあつの（本当に熱い）味噌スープが恋しくなります。キャベツ･もやし･人参･玉ねぎの旨味がスープに溶け込んで塩味がまろやかにまります。 ... 続きを読む>>

辛味はほどほどの甘みのある汁有りマーボーメン。挽肉･豆腐･長ねぎをたっぷり使った熱々の餡です。 ... 続きを読む>>

替え玉　100円、ライス（ランチサービス）麺は太麺・細麺選べます。マー油の香りが好きです。薬味類（紅生姜・辛もやし、ニンニク等）もあり、うれしいです。美 ... 続きを読む>>

ラーメンまっくうしゃ（真喰者）本店、【期間限定】濃厚汁なし坦々麺880円。平打麺に濃厚なタレが絡みます。チャーシューは柔らかいですが、個人的には細切れに ... 続きを読む>>