【新登場】背脂のコクに煮干の旨味を加えた｢背脂にぼしラーメン｣も登場。背脂の濃厚な旨味は残しつつ食べやすい進化系背脂ラーメンが味わえます。

営業時間：11：00～14:30（L.O.）/17:00～21:00（L.O.）
定休日：月曜日　
住所：新潟市西区小新西3-3-1
アクセス：小新インターより車で3分

新潟で横浜家系『豚骨らーめん』を広めた元祖! 濃厚なのに後味すっきりが特徴！

テイクアウト

営業時間：11:00～15:00（全席禁煙）、18:00～23:00
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区東出来島9-15
アクセス：千歳大橋近く、日産斜め向かい

背脂の本場燕市で磨き込まれた一級品!!伝統的な燕系とは、一味違う“新・燕系”!!

営業時間：〔月曜、水曜～日曜〕11:00～15:00、17:00～21:00
〔火曜日〕11:00～15:00
定休日：火曜日　
住所：燕市吉田下中野591-5
アクセス：国道116線沿い、原信吉田店様より車で1分

新潟市から長岡へ参戦☆豚骨100％のスープ、丼を覆いつくす上品で甘味のある背脂、トロトロ柔らかな自慢のチャーシュー!!毎日元気に、妥協を許さず仕込んでます!!

営業時間：11：00～21：00（L.O.20：30）
※売切れしだい終了
定休日：無休
住所：新潟県長岡市七日町川原306　アクロスプラザ内
アクセス：アクロスショッピングプラザ敷地内

新潟で永く愛され続けている老舗店♪看板メニューのだるまラーメンが大人気!!

営業時間：11：00～21：30、日・祝～21:00
定休日：無休
住所：新潟市秋葉区南町13-23
アクセス：新津自動車学校近く　エネオス新津中央店様斜め向かい

大人気の一本気が江南区に移転★魚介のダシと風味が格別!!一杯一杯に情熱を込めた渾身の味をご賞味ください!!

営業時間：11：00～14：30/17：00～20：00
※スープなくなり次第終了
定休日：火曜日　
住所：新潟市江南区下早通2-1-26
アクセス：亀田のイオン様近く

9/1☆物見山店がグランドOPEN!!お得なスタンプカードも配布中!!背脂の甘みが癖になる、こってり豚骨醤油。～新潟屈指の行列人気店～

営業時間：11：00～21：30(スープがなくなり次第終了)
定休日：無休
住所：新潟市東区浜谷町2-4-3
アクセス：新潟空港より車で7分、ゲオ空港通り店敷地内

AM7:00より朝らーめん始めました!!朝から満足。自慢のトロ旨ちゃーしゅうから豚の旨味を抽出した肉の旨味と背脂が見事に調和してコク旨!!

テイクアウト

営業時間：7:00〜21:30
■朝からの営業となりました。スープがなくなり次第終了!!
定休日：無休
住所：新潟市中央区紫竹山3-10-6
アクセス：紫竹山I.C.より車で約1分、紫鳥線沿いセレモニーホール向かい

昔ながらの製法を守る喜多方らーめん♪シンプルだからこそ奥深い蔵独自にパワーアップさせた喜多方ラーメン!!

営業時間：11:30～22:00
定休日：火曜日　
住所：見附市上新田町513-1
アクセス：国道8号線沿い、TSUTAYA見附国道店様から車で2分

加茂市の燕三条系なら“しん”で決まり!!丼を埋める背脂の旨味に拘りぬいたスープの絶妙なバランス!!定番人気の一杯から創作系までどれを食べても旨いと大好評の人気店!!

営業時間：11：00〜15：00/17：00〜21:30
土、日、祝は通し営業11：00〜21：30


定休日：無休
住所：加茂市幸町1-10-17
アクセス：