長岡切っての王道本格燕系!!煮干し豊かに香る醤油スープに背脂の甘みとコクと旨さ爆発!!

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営業時間：10:30～16:30
定休日：不定休　
住所：長岡市古正寺3-118
アクセス：

ミシュランビブグルマン掲載店!☆100％鶏の旨味!! 鶏の豊潤なスープ、深み、香り、余韻まで…。鶏の旨味がとことん押し寄せる!!澄み渡る黄金色スープは感動の美味しさ!!

営業時間：11：00～15：00/　17：00～20：00
定休日：月曜日　
住所：長岡市寺島町729
アクセス：リバーサイド千秋様近く、セカンドストリート様隣

新潟県産の南蛮海老を丸ごと使った贅沢な出汁…!!エビ好きにはたまらない♪海老ラーメン専門店。

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営業時間：11：00～14：30、17：30～21：00
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区西厩町2337-1(こんぴら通り)
アクセス：

麺や来味の姉妹店『麺や真玄』！多彩に揃えた素材が活きる一杯！

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営業時間：11:00～15：00、17:30～21：00
定休日：水曜日　
住所：新潟市中央区長潟2-3-7
アクセス：弁天橋通り沿い

濃厚な味噌らーめんの美味しさは新潟を代表する旨さ☆いつ行っても、何を食べても美味しい。新潟らーめん界のヒットメーカー【のりダー】！

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営業時間：11：00～21：30(スープがなくなり次第終了)
定休日：無休
住所：新潟市東区末広町9-50
アクセス：R113沿い、グリルキャンプ新潟店様隣

本格中華職人が揃う人気店!!語りきれない程の情熱と拘り…

営業時間：11:00～15:00
17:30～22:00（土・日 17:00～22:00）

定休日：無休
住所：新潟市東区河渡本町22-16
アクセス：河渡マーケットシティそば

お得な夏メニューはランチタイム限定でお得に販売!!鶏処＝TORIKO＝人気急上昇中!!こだわりの詰まったハイクオリティな一杯が楽しめる一軒!!鶏ガラベースのスープは店名の通り、トリコに!!

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営業時間：11:00～15:00
17:00～21:00
※月曜日は11：00～15：00の昼営業のみ
定休日：木曜日　
住所：新潟市江南区元町3-2-29
アクセス：亀田本町四交差点より車で2分、JA亀田郷みなみ様近く

人気店【たまる屋】が東区に待望OPEN☆全メニューが並盛で麺200gとボリューム満点!!ガッツリと楽しめます♪

営業時間：11：00～14：30
17：30～20：30
定休日：無休
住所：新潟市東区上木戸1-11-1
アクセス：ウエルシア新潟上木戸店様（駐車場敷地内）

東区らーめん激戦区で人気を集める樹よし。体に優しいノン背脂な一杯!! マイルドな鶏白湯の味噌が自慢で、あっさり醤油も旨い☆幅広い世代に愛される優しい味わいの1杯!!

テイクアウト

営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00　
※スープがなくなり次第終了
定休日：火曜日　
住所：新潟市東区上木戸1-3-12
アクセス：東区役所より海老ヶ瀬I.C.方面に車で3分

つけ麺部、朝7時～朝ラーも地元で大人気！！独自製法『きねうち製法』で作る、美味しさを追求し尽くした究極の自家製麺!! 長年愛される老舗人気店ならではの、国産・地元産食材にこだわる完成された一杯。

営業時間：7:00～20:30
（スープ無くなり次第終了）
定休日：無休
住所：十日町市上島 丑735-8十日町有妻ショッピングセンター内
アクセス：十日町妻有ショッピングセンター内、十日町駅から車で約4分