【東区】

ら~めん亭 にしやま

クチコミ総合評価
  • 3.9
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伝統の味を守り、こだわり続ける熱意の一杯!!

東区に移転し、幅広い世代からの支持を今まで以上に受け、ますます飛躍。他界した父の味を守り、2代目息子が家族と切り盛りし注目されている。看板の背脂らーめんを中心に丁寧に炊いたスープは、豚骨×鶏ガラ×煮干×野菜。異なる素材の相乗効果で繊細な味わい、太麺との相性も抜群。更にこだわり続けている背脂をプラスすることでコクと旨味のパンチ力の効いた味わいをぜひ、お試しあれ!!

伝統の味を守り、こだわり続ける熱意の一杯!!

東区に移転し、幅広い世代からの支持を今まで以上に受け、ますます飛躍。他界した父の味を守り、2代目息子が家族と切り盛りし注目されている。看板の背脂らーめんを中心に丁寧に炊いたスープは、豚骨×鶏ガラ×煮干×野菜。異なる素材の相乗効果で繊細な味わい、太麺との相性も抜群。更にこだわり続けている背脂をプラスすることでコクと旨味のパンチ力の効いた味わいをぜひ、お試しあれ!!

西山賢店主

背脂抜きをお断りをするほどに、背脂にもこだわりを持っています。常に精進!!これからも伝統の味を守り続けます。

西山賢店主

背脂抜きをお断りをするほどに、背脂にもこだわりを持っています。常に精進!!これからも伝統の味を守り続けます。


  • 二代目店主発案「麻婆麺」は必食!!

    店主が長年の修業で理想の味に辿り着いた「四川風麻婆麺」。ベースは醤油・味噌より選べます。

  • 熱々チャ~ハンが旨い!!

    ご飯ものだって、もちろん出来立て熱々をご提供♪単品または、セットの半チャ~ハンをご用意しております。

  • 餃子にもこだわりアリ♪

    こんがり焼き目の自家製焼餃子。お持ち帰りも可!!

2018-08-10 23:11:46

昔の味そのままに

昔の味そのままに

  • 4.5
投稿者:のりじ

今の場所にお店ができてから、初めていきました。味は昔に食べていたものと変わらぬ美味しさで、家族でい ... 続きを読む>>

今の場所にお店ができてから、初めていきました。味は昔に食べていたものと変わらぬ美味しさで、家族でい

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2018-01-14 22:44:16

背脂らーめん

背脂らーめん

  • 3
投稿者:あるび

東区に移転してから初めての来店、日曜日の昼時は結構混んでました。背脂らーめん、バター&コーントッピン ... 続きを読む>>

東区に移転してから初めての来店、日曜日の昼時は結構混んでました。背脂らーめん、バター&コーントッピン

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コメント件数:0件

店名 ら~めん亭にしやま
アクセス 東新潟駅より徒歩一分。赤い看板が目印
住所 〒950-0823
新潟県新潟市東区東中島2-5-13
営業時間 【火~土】
11:00~15:00(L.O.14:30)/17:30~22:00(L.O.21:30)
【日・祝】
11:00~21:00(L.O.20:30)
お問合せ時間 営業時間内
定休日 月曜日   ※ (他、不定休も有)
TEL 025-282-7664
HP http://ramentei-nishiyama.com
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:8台
座席 26席
座敷 あり(10席)
カウンター あり(6席)
備考 テーブル席有(10席)/お子様用イス有
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考 ※2017年12月、新潟市中央区学校町通3番町484-1より移転再オープン