【長岡川東】

長岡豚骨 一(はじめ)

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家系でも、博多でもない。これがはじめ流『長岡豚骨』!こだわりの製法で作る豚骨スープは旨味だけを抽出した絶品!

誰にでも美味しく豚骨らーめんを食べて欲しい、という店主の熱い想いから生まれた、はじめ流“長岡豚骨”‼丁寧に下処理を行い、じっくりと時間をかけて煮込み作られる豚骨スープは、一切の臭みを感じない極上品!豚本来の旨みやコクが溢れんばかりに凝縮され、一口飲めばレンゲが止まらない美味しさ。豚骨らーめん独特の臭みが苦手…という方にも、是非とも味わっていただきたい一杯です。家系の良さ、博多の良さ、何より豚骨の魅力を前面に打ち出した、長岡豚骨一でしか味わえない旨さをご堪能ください!

家系でも、博多でもない。これがはじめ流『長岡豚骨』!こだわりの製法で作る豚骨スープは旨味だけを抽出した絶品!

誰にでも美味しく豚骨らーめんを食べて欲しい、という店主の熱い想いから生まれた、はじめ流“長岡豚骨”‼丁寧に下処理を行い、じっくりと時間をかけて煮込み作られる豚骨スープは、一切の臭みを感じない極上品!豚本来の旨みやコクが溢れんばかりに凝縮され、一口飲めばレンゲが止まらない美味しさ。豚骨らーめん独特の臭みが苦手…という方にも、是非とも味わっていただきたい一杯です。家系の良さ、博多の良さ、何より豚骨の魅力を前面に打ち出した、長岡豚骨一でしか味わえない旨さをご堪能ください!

スタッフの声

親しみやすい豚骨らーめんを作っています!

豚骨が苦手な方にも豚骨らーめんの美味しさを感じていただきたいと思い、豚の旨みがたっぷりな臭みの無い豚骨スープを作りました!
ここにしかない長岡豚骨を是非食べにいらしてください!

店長 大室さん

スタッフの声

親しみやすい豚骨らーめんを作っています!

豚骨が苦手な方にも豚骨らーめんの美味しさを感じていただきたいと思い、豚の旨みがたっぷりな臭みの無い豚骨スープを作りました!
ここにしかない長岡豚骨を是非食べにいらしてください!

店長 大室さん


  • はじめ流長岡豚骨は誰にでも親しみやすい味!!

    丁寧な下処理と長時間じっくり煮込むこだわりの製法で作られ、豚本来の旨みだけを抽出した絶品豚骨スープは、豚骨独特の臭みが全く無く食べやすさを追求した味わい!!まさに唯一無二な“長岡豚骨”を味わえるのははじめだけ!!

  • ガツンとスタミナ満点!!「スタミナにんにく 950円」

    潰しにんにくをブレンドしたスープを使用!!上には焦がしにんにくを使って炒めた香ばしい炒め野菜をトッピング!!豚骨スープとの相性絶大なにんにくをこれでもかと使用した、一気にスタミナ充電可能な一杯です!!

  • 専用駐車場完備!!テーブル席&カウンター席充実♪

    店の前に専用駐車場スペース有りで遠方からのお客様も大歓迎!!お一人様でもサッと入れるカウンター席に、ご家族連れやご友人連れのお客様もご安心のテーブル席など幅広く対応致します♪



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店名 長岡豚骨一(はじめ)
アクセス 宮内駅から車で7分
住所 長岡市水梨町148-6
営業時間 11:00~14:30/17:00~23:00
お問合せ時間 営業時間内
定休日 月曜日   ※ 月曜祝日の場合翌日休み
TEL 0258-23-0032
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:8台
座席 26席
座敷 なし:テーブル席ございます。
カウンター あり
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考