【長岡川東】

ラーメン専門店 鶏蕎麦 かかし

クチコミ総合評価
  • 4.5
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鶏と水だけで純粋に炊き上げたシンプルな旨さが話題の新星☆!!あっさりながら旨味の深さが際立つ一杯を堪能あれ!!

あっさりで深みのある一杯を極めた一杯が味わえる事で、多くの世代に支持をうけている一軒。いち番人気の鶏塩そばは、鶏×水のみで炊き上げた淡麗系のスープ。
そこに数種の国産塩や4種の貝類、蟹などをブレンドした塩ダレで完成しているこだわりの一杯。数種の小麦を調合した自家製麺、穂先メンマ、鶏と豚の2種のチャーシューが味わえるところも嬉しい。

☆長岡宮内エリアの激戦区で、新星のお店として今注目されている一軒!!
是非、透き通った黄金スープの鶏塩、煮干しの風味もプラスした香味中華、つけそばなど全制覇してほしい!!

鶏と水だけで純粋に炊き上げたシンプルな旨さが話題の新星☆!!あっさりながら旨味の深さが際立つ一杯を堪能あれ!!

あっさりで深みのある一杯を極めた一杯が味わえる事で、多くの世代に支持をうけている一軒。いち番人気の鶏塩そばは、鶏×水のみで炊き上げた淡麗系のスープ。
そこに数種の国産塩や4種の貝類、蟹などをブレンドした塩ダレで完成しているこだわりの一杯。数種の小麦を調合した自家製麺、穂先メンマ、鶏と豚の2種のチャーシューが味わえるところも嬉しい。

☆長岡宮内エリアの激戦区で、新星のお店として今注目されている一軒!!
是非、透き通った黄金スープの鶏塩、煮干しの風味もプラスした香味中華、つけそばなど全制覇してほしい!!

スタッフの声

鶏の旨味にこだわってます!!

2018年にOPENしたばかりのまだ新しいお店です。店内はお洒落なカフェ風空間で広々とした小上がり席は、小さなお子様連れのご家族様にも安心してご来店いただいてます。自家製麺は健康面にも配慮してます。
是非、お立ち寄りください。
~板場店主~

スタッフの声

鶏の旨味にこだわってます!!

2018年にOPENしたばかりのまだ新しいお店です。店内はお洒落なカフェ風空間で広々とした小上がり席は、小さなお子様連れのご家族様にも安心してご来店いただいてます。自家製麺は健康面にも配慮してます。
是非、お立ち寄りください。
~板場店主~


  • 広々とした小上がり席でゆったり…☆!!

    小さなお子様連れのファミリーも安心できる広々とした、綺麗な小上がり席はママさん達にも大好評。ゆっくりくつろぎながらお食事を楽しめます。 お子様用の椅子もご用意してます。

  • お得な平日ランチセット(14:30迄の限定)

    麺類だけではなく自慢の自家製餃子と炊き込みチャーシュご飯がセットになった平日ランチタイム限定のお得なセット!!セットにすることで満足度は大!!
    ■ミニ炊き込みチャーシューご飯+餃子3ケ>300円
    ■半ライス+餃子3ケ>250円

  • 自家製こだわり麺!!

    三重県産 あやひかり、北海道産キタホナミ、全粒粉、その他小麦2種、全卵を使用した
    こだわりの自家製麺は小麦感もしっかりと感じる旨味のある特注麺。※そば粉は使用してません。

2019-09-06 21:56:01

鶏塩そば(*^^*)オススメ⤴️

鶏塩そば(*^^*)オススメ⤴️

  • 4.5
投稿者:みゅう♥

初めての来店で一番人気の鶏塩そばを注文しました‼️ メニューには、こだわりが沢山記入されてあり、らーめ ... 続きを読む>>

初めての来店で一番人気の鶏塩そばを注文しました‼️ メニューには、こだわりが沢山記入されてあり、らーめ

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コメント件数:0件

店名 ラーメン専門店 鶏蕎麦かかし
アクセス いち井様の向かい
住所 長岡市曙1-2-15
営業時間 11:00~21:00
※月曜のみ11:00~14:30
お問合せ時間 営業時間内
定休日 無休 ※ 但し月曜日のみ14:30以降はお休み(月曜が祝日の場合は翌日の火曜日) ■月曜はランチタイムは営業してます
TEL ------------------------
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:14台
座席 24席
座敷 小上がり席有り(6名×2卓)、テーブル席(2名×3卓)
カウンター 6席
備考
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi --------------
備考