【長岡川西】

麺や 真登 -MASATO-

クチコミ総合評価
  • 4.5

クーポン
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らーめん激戦区!!長岡エリアの人気店☆繊細な味わいの塩から感性豊かな個性派ラーメンまでラインナップが充実!!!クオリティーの高さでファン多数の人気店♪

東京の名店で修業をした店主が腕を振るう味わい深い一杯。人気の薫る塩の他にもアイデア溢れる、遊びココロ満載な限定麺など何度行っても楽しめることで地元のみならず、遠方からもファンが訪れる有名店。スープはどれも、素材の旨味を引き出し印象に残る美味しさ…、真空調理されたレアチャーシュー、白ワイン仕立ての半熟煮玉子など真登ならではのこだわりを味わって頂きたい!!

◆麺はスープに合わせて特注の細麺と太麺を使い分け!!

◆随時、気まぐれで限定麺も販売!!

らーめん激戦区!!長岡エリアの人気店☆繊細な味わいの塩から感性豊かな個性派ラーメンまでラインナップが充実!!!クオリティーの高さでファン多数の人気店♪

東京の名店で修業をした店主が腕を振るう味わい深い一杯。人気の薫る塩の他にもアイデア溢れる、遊びココロ満載な限定麺など何度行っても楽しめることで地元のみならず、遠方からもファンが訪れる有名店。スープはどれも、素材の旨味を引き出し印象に残る美味しさ…、真空調理されたレアチャーシュー、白ワイン仕立ての半熟煮玉子など真登ならではのこだわりを味わって頂きたい!!

◆麺はスープに合わせて特注の細麺と太麺を使い分け!!

◆随時、気まぐれで限定麺も販売!!

スタッフの声

らーめん巡り初掲載☆!!

充実のラインナップで沢山のお客様との出逢いを楽しみにしてます。
限定麺もやってるので、お楽しみに♪♪♪

スタッフの声

らーめん巡り初掲載☆!!

充実のラインナップで沢山のお客様との出逢いを楽しみにしてます。
限定麺もやってるので、お楽しみに♪♪♪


  • 背脂100%メニューも大人気!!

    背脂100%ラーメンと焼き飯の組み合わせは店主のお勧め!!上質な背脂を使用することで、コッテリながらも飽きのこない味わいに…。冷めにくくなるため熱々をラストまで楽しめます♪

  • 小麦の風味も豊か★特注の麺にもこだわってます。

    スープと麺との絡みを考え、特注の細麺と太麺をスープに合わせて使い分け。

  • 焼き飯

    らーめん屋さんの絶品チャーハン!!文句なしの美味!!しっかり味付けされたパラパラの焼き飯に虜になるお客様が続出。らーめんのスープとの相性も抜群です。

2020-04-04 21:52:04

限定、MAZESOVA&半ライス

限定、MAZESOVA&半ライス

  • 4.5
投稿者:マッケイ毎日らーめん部

真登はこれで2回目!今回は気になりすぎていた限定のまぜそばをチョイス!動物系のダシがビシッと効いたタ ... 続きを読む>>

真登はこれで2回目!今回は気になりすぎていた限定のまぜそばをチョイス!動物系のダシがビシッと効いたタ

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コメント件数:0件

店名 麺や真登-MASATO-
アクセス シャトレーゼ長岡喜多町店の近く
住所 長岡市喜多町797
営業時間 ◆平日>11:00〜14:30、17:40~21:00
◆週末>11:00~15:00、17:00~21:00 
お問合せ時間 営業時間内
定休日 月曜日  
TEL 0258-28-7234
HP
HP(携帯)
駐車場 専用
座席 34席
座敷
カウンター
備考 ※駐車場はシャトレーゼ様との共用で15台以上完備。
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi なし
備考