【新発田・聖籠】 【新発田】

麺屋 八戒

クチコミ総合評価
  • 3.7

クーポン

【7月17日(金)リニューアルオープン!!】熟成スープに薫り高い特注の全粒粉入り麺、自慢のチャーシューから調味料にまで細かくこだわる逸品揃い!!『一度食べたらまた食べたくなる』心に残る一杯をご提供。

感動を与える一杯を求め、全てにこだわる一杯は店主自慢の逸品揃い!!
動物系、魚介系、香味野菜をふんだんに使い、じっくりと煮込み旨味を抽出。冷ましてから絶妙な温度管理の下1日で寝かせることで素材の旨味が凝縮された熟成スープ!!
麺には歳月かけて制作された、小麦の香り、食感、コシまで段違い。国産小麦を100%使用した特注の全粒粉入り麺を使用しております。

あっさり醤油、コク深い味噌、こってり背脂、つけ麺、店主イチオシの『日本一旨い激辛一杯』まで多彩なラインナップはどれも、食材・調味料・製法の細部までこだわり抜いた自慢の美味しさ!!
カウンター席・小上がりの座敷席完備で、お一人様から小さなお子様連れのファミリーまで、幅広いお客様に人気の一軒。

★☆★リニューアルオープンのお知らせ★☆★
メニュー内容のグレードアップ、価格の変更、店内の改装なども含め、より一層パワーアップしてリニューアル!!
オープン日は7月17日(金)を予定しております。

【7月17日(金)リニューアルオープン!!】熟成スープに薫り高い特注の全粒粉入り麺、自慢のチャーシューから調味料にまで細かくこだわる逸品揃い!!『一度食べたらまた食べたくなる』心に残る一杯をご提供。

感動を与える一杯を求め、全てにこだわる一杯は店主自慢の逸品揃い!!
動物系、魚介系、香味野菜をふんだんに使い、じっくりと煮込み旨味を抽出。冷ましてから絶妙な温度管理の下1日で寝かせることで素材の旨味が凝縮された熟成スープ!!
麺には歳月かけて制作された、小麦の香り、食感、コシまで段違い。国産小麦を100%使用した特注の全粒粉入り麺を使用しております。

あっさり醤油、コク深い味噌、こってり背脂、つけ麺、店主イチオシの『日本一旨い激辛一杯』まで多彩なラインナップはどれも、食材・調味料・製法の細部までこだわり抜いた自慢の美味しさ!!
カウンター席・小上がりの座敷席完備で、お一人様から小さなお子様連れのファミリーまで、幅広いお客様に人気の一軒。

★☆★リニューアルオープンのお知らせ★☆★
メニュー内容のグレードアップ、価格の変更、店内の改装なども含め、より一層パワーアップしてリニューアル!!
オープン日は7月17日(金)を予定しております。

2020/07/16 10:00

【新発田】7月17日にリニューアルオープン!!3日間全ての麺類500円のオープニングイベントを開催!!

新発田市人気の一軒『麺屋 八戒』が、内装・メニュー・価格・土日祝は通し営業開始・一杯一杯の味をブラッシュアップなど…。一挙リニューアルで再スタート!!

オープニングイベントとして7月17日(金)~7月19日(日)までの3日間、店主こだわりのらぁ麺が全種類税込み500円で食べられるワンコインイベントを開催!! より一層進化した八戒のらーめんをこの機会にお食べ逃しなく!!

  • 自慢の餃子をたっぷり堪能!!「大皿餃子(15ヶ入り) 550円」

    夜限定で提供しているお得なメニュー!!皮はモチモチ、ジューシーな餡にはしっかりと味付けされているタレ不要の逸品。麺のお供にはもちろん、餃子にピッタリな生ビールが大特価の300円!!仕事帰りのチョイ呑み+ラーメンまでお楽しみ下さい♪

  • 手間暇かけて作りあげる熟成スープが味の決め手!!

    ゲンコツ・鶏ガラ・モミジなどの動物系に、煮干し・サバ節をプラス。その他香味野菜をふんだんに入れ長時間煮込んだ後、スープを冷まして丸1日寝かすことでスープを熟成!! 絶妙な温度管理と時間調節により、素材の旨味と香りを最大限引き出しています。

  • 肉の旨味をガツンと味わう!!こだわり自家製チャーシュー

    専用のタレに漬け込んだ柔らかすぎず、肉の旨味としっかりと食べ応えある肉感を楽しめるチャーシュー!! 長年経験を積んだ店主が作り出す自慢チャーシューを、らーめん巡りクーポンで4枚トッピングサービス中♪ この機会にたっぷりお楽しみ下さい!!

2020-08-11 08:38:28

生姜らあ麺

生姜らあ麺

  • 3.5
投稿者:あるび

【初入店】麺屋八戒、生姜らあ麺700円。リニューアル後初めての来店、室内が清潔でおしゃれな感じです。生 ... 続きを読む>>

【初入店】麺屋八戒、生姜らあ麺700円。リニューアル後初めての来店、室内が清潔でおしゃれな感じです。生

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2020-07-17 23:32:40

初来店!

初来店!

  • 3.5
投稿者:チバユウ

スープの全く飲まずなんとか完食。。辛いけど美味い! ... 続きを読む>>

スープの全く飲まずなんとか完食。。辛いけど美味い!

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コメント件数:0件

店名 麺屋八戒
アクセス 新発田南バイパス沿いにある豊浦病院より、車で約2分
住所 新発田市大栄町3丁目7-4
営業時間 平日 11:00~14:00/17:00~20:00
土日祝 11:00~20:00(通し営業)
お問合せ時間 営業時間中
定休日 水曜日  
TEL 0254-26-3233
HP https://www.yanadori8.jp/
HP(携帯)
駐車場 専用
座席
座敷 あり:ご家族も安心してご利用ください
カウンター あり:お一人様も大歓迎!
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考