鮭むらさき醤油らーめん - 新潟らーめん巡り

	店名検索	条件検索

鮭むらさき醤油らーめん　700円

厳選醤油の立ち上る香ばしさと鮭節の濃密な旨味

鮭節の出汁が入った「鮭むらさき醤油」を使用。濃密な鮭の旨味が染み込んだ醤油ダレに、鮭節・鶏・昆布・野菜などから成るまろやかな出汁を合わせる。炭火で炙ったチャーシューの香りも溶け込み、澄み切ったスープからは想像できない奥深い味わい。

ラーメンの種類	汁あり
味の種類	醤油
ダシの種類	魚介系　鶏　野菜
麺のタイプ	中太　平打ち
アクセスRanking	--
クチコミによる評価	--

このメニューに関連したクチコミ

2022-05-08 07:05:18

【ハッピーパスコラボ麺】特製鮭二郎

投稿者：あるび

春夏秋冬豊栄店、【ハッピーパスコラボ麺】特製鮭二郎1000円。麺量（普通、大盛、特盛）、野菜・背脂・ニンニクそれぞれの増しまでが選択可能です。二郎系ということでボリュームはなかなかのもので、野菜増しにしたので麺量は普通で十分です。鮭出汁のスープが絶品でした。 ... 続きを読む>>

2022-05-02 22:03:43

イベリコ豚

投稿者：デシデシ

豚の脂身がうまい！うまい！ ... 続きを読む>>

2022-05-05 20:25:50

鮭の出汁が秀逸

投稿者：マーク

スープを飲んだ瞬間に、今までに味わったことのない出汁の味。鮭から取った出汁と言うことで独特の味がしました。しかし嫌味がなく香りがよい出汁と醤油が相まって美味しさを醸し出しています。更にツルツルの麺が合って食べ進められます。半麺のオーダーで値段は変わらない変わりに煮玉子が付いてきます。 ... 続きを読む>>

一覧を見る