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ややアッサリめな家系、というように思います。
新潟な感じの家系、とも言えますでしょうか。
味濱家グループの安定感ある仕上がりです。
でも、ネーミングは味濱家でなく正味。味濱家各店と違うところは、ハコが大きいってことでしょうか。でも、大きくてお客さんが多くても、仕上がりはけっこう早い。これ、味濱家さんよりもウリになるんじゃないでしょうか。
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