タイトルからいきなり偉そうに申し訳ありません。
近所なので通っていますが、贔屓目抜きにしても他店に比べると全体的にクオリティは高いと思います。
最近細麺・太麺が選べる事を知ったのですが、ガチの太麺好きには確実に物足りない太さです。
スープの味自体はしっかりしてるので、麺の種類を増やすと言うより万人屋のG麺の様な二郎インスパイアのデカ盛りラーメンを提供していただけると非常にありがたいです。
若い男性客が多く見えるのでデカ盛りに対応していくのが周辺のラーメン屋との差別化に繋がるのでは無いかと思います。
二郎とまでは行かなくても、のろし(白根店)の様な形を目指すとニーズが増えそうな気がします。
ただ自分が推しているだけなのかも知れませんが(笑)
※添付写真はネギ抜きです
追記
古臭ーい老害の労働概念で評価が下がっていますが少なくとも多い時は週5で通っている自分はあの様な場面に出くわしたことがありません。
根拠の無い批判で気持ちよくなるのは構いませんが自分に向いたらどれだけ怖いかをこれからゆっくり味わって下さいね。
銀◯さんへ。
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2019-05-29 20:42:29

- 3.5
投稿者: こうちん
背脂ブラック大盛り❤️
チームドボン❤️ 五泉市にある、中田製作所。 夜ラーで再訪✨今宵は、背脂ブラック¥740を✨ハッピーパ ・・・続きを読む
2019-01-25 16:47:12

- 4.5
投稿者: 名無しのらーめんマニア
初訪問
初めて行きました。店内も綺麗で店員さんの接客も非常に良かったです!ラーメンも美味しかったのでま ・・・続きを読む
2016-02-27 11:23:54

- 4.5
投稿者: voxy2605
野菜みそ
初めての麺者はなぶさ冬季限定の野菜みそ 830円ランチ限定の貴重な一杯!!鶏ガラスープ+味噌でコク旨 ・・・続きを読む





