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少し強めの酸味があり、独特のスープ。別に出されるゴマを入れれば酸味もまろやかに（個人的には酸味があった方が好みでした）。さほど辛くなく辛いのが苦手な方でもイケると思います。
麺は硬め好きな私にはちょっと柔らかすぎかな？と感じました。まろやかなスープにはこのくらいがあってるのかなと思いつつ完食。とかくスープが特徴のある一杯でした。
一緒に食べたどろたま丼は中々ボリュームがありました。らーめんだけで足りない方にはご飯ものも充実しているのでおすすめです。
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2017-10-08 08:34:31
- 4.5
投稿者： 笹あんこ
人生初の担々麺デビュー、最高の幕開けである
2017/5/13訪問お恥ずかしながらワタクシ担々麺というものを今まで食べたことが無かったのです。で、 ･･･続きを読む
2018-05-26 14:27:09
- 4.5
投稿者： 笹あんこ
さっぱり濃厚！冷やし担々麺！
2018/5/26訪問らーめん巡りさんにクチコミ投稿を始めて約一年、ほぼ毎週新潟のラーメンをコツコツと ･･･続きを読む
2021-06-20 19:33:47
- 5
投稿者： oja
久し振りにかなみやさんにお邪魔しました。今日は四川担々麺です。
久し振りにかなみやさんにお邪魔しました。今日は四川担々麺です。この濃厚ゴマ風味が大好きです。ま ･･･続きを読む