完全無化調!!あっさりなのに、コクと旨味をしっかり感じられる体に優しい1杯が味わえる貴重な一軒!!麺にもこだわり、発芽 小麦 全粒粉を使用!!一杯に込めたこだわり凝縮!!

営業時間：11：30～14：30　/　17：00～21：30
定休日：水曜日　
住所：加茂市松阪町3-2
アクセス：加茂山公園近く

注文率断トツNo.1!!スープ、麺、ちゃーしゅう…全てにこだわりが詰まった不動の一番人気!!【からし味噌らーめん 830円】

営業時間：11:00～21:30
定休日：無休
住所：新潟市西区青山2-5-1
アクセス：青山駅から車で約3分、イオン新潟青山店さま内

新潟ラーメンの火付け役！本格魚介系和風豚骨！永く愛され続けている老舗店！

営業時間：11:00〜21:30、日・祝～21:00（スープがなくなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟市西区亀貝字堤下710
アクセス：N-1亀貝インター店駐車場内

山椒×辣油の刺激と隠し味のチーズが癖になる…食欲を刺激するエース格!!半数以上が注文する、人気のマーボーメン!!
【背脂マーボーメン 】

営業時間：11:00〜　　（スープがなくなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟市中央区鳥屋野417
アクセス：女池IC降りてすぐ、ベビーフェイスプラネッツ様となり

豊栄で30年間愛され続ける旨辛麺！
ホッと和む昔ながらの味わい。【麻婆らーめん 750円】

営業時間：11:00～14:00（L.O13:30）／17:00～21:00
定休日：水曜日　
住所：新潟市北区太田2250
アクセス：白新線「黒山駅」より徒歩2分

【テイクアウトも大歓迎】本場の仕込み★中華の凄技が光る担々麺＆麻婆麺は他では味わえない格別の旨さ!!店主のこだわりを一杯一杯に込めた渾身作は必食!!

テイクアウト

営業時間：11：00～14：30　/　17：00～21：00
定休日：木曜日　
住所：長岡市喜多町1000-1
アクセス：良食生活館の並び

リピーター続出☆!!中華専門店の上品な味わいを堪能!!至福を感じる本格派な一杯。昼は麺類のみ、夜は麺類のメニューも増えて、単品料理やお酒も楽しめる本格中華専門店【チャイニーズバル　光輝】!!

営業時間：11：30～14：30（L.O.14：00）/17：30～23：00（金・土・祝前～24：00）
定休日：火曜日　
住所：新潟市中央東大通2-4-22
アクセス：新潟縣信用組合　新潟駅前支店向かい

美味しくなるための工夫は人一倍!!スープに合わせてタレや油も使い分け!!手作りの自家製麺も旨さの決め手!!

テイクアウト

営業時間：11:30〜15:00/17:30〜20：30
定休日：水曜日　
住所：長岡市大島新町3-甲1198
アクセス：

和の技術を取り入れたスープが絶品!! 加茂産の青唐辛子を使用した名物らーめんを求めて多数のお客様が来店する人気店!!加茂山公園すぐ目の前で観光帰りにも◎!!

営業時間：11:00〜14:00/18:00〜翌2:00、
土曜11：00～14：00/17：00～翌2：00、
日・祝11：00～23：00（日祝は通し営業となります）
定休日：無休
住所：加茂市穀町10-10
アクセス：加茂山公園の目の前

愛され続けるには訳がある！全てにこだわり続ける人気店。熱い思いを一杯一杯に入魂!!

テイクアウト

営業時間：11:00〜23:00（日曜・連休最終日は～22:00）
定休日：無休
住所：新潟市中央区南笹口2-3-50
アクセス：紫竹山I.C.より新潟駅方面へ車で5分、蔦屋南笹口店敷地内