完全自家製麺!!八十年の歴史と実績をもつ上越の実力店!!その伝統を継続しつつ、新た旨さの創出を続ける…。つけ麺、定番、至高、まぜソバ、限定麺などメニューも充実し何度行っても楽しめる!!

営業時間：11：30～15：00　/　17：30～20：30
（※12/31は15：00迄の営業となります。）
定休日：木曜日　
住所：上越市大町4-1-5
アクセス：

新潟で横浜家系『豚骨らーめん』を広めた元祖! 濃厚なのに後味すっきりが特徴！

テイクアウト

営業時間：11:00～15:00（全席禁煙）、18:00～23:00
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区東出来島9-15
アクセス：千歳大橋近く、日産斜め向かい

グレープフルーツが隠し味★豚骨のダシ・素材の旨さを最大限引き出す、上越産食材を使った本場の『上越豚骨』を継承!! フレンチの技法を用いた自慢のしっとりちゃーしゅーは必食の逸品!!美味しく食べて目指せ美肌♥

営業時間：11:00～14:00
定休日：月曜日　
住所：上越市藤巻6-8
アクセス：

新潟で永く愛され続けている老舗店♪看板メニューのだるまラーメンが大人気!!

営業時間：11：00～21：30、日・祝～21:00
定休日：無休
住所：新潟市秋葉区南町13-23
アクセス：新津自動車学校近く　エネオス新津中央店様斜め向かい

9/1☆物見山店がグランドOPEN!!お得なスタンプカードも配布中!!背脂の甘みが癖になる、こってり豚骨醤油。～新潟屈指の行列人気店～

営業時間：11：00～21：30(スープがなくなり次第終了)
定休日：無休
住所：新潟市東区浜谷町2-4-3
アクセス：新潟空港より車で7分、ゲオ空港通り店敷地内

AM7:00より朝らーめん始めました!!朝から満足。自慢のトロ旨ちゃーしゅうから豚の旨味を抽出した肉の旨味と背脂が見事に調和してコク旨!!

テイクアウト

営業時間：7:00〜21:30
■朝からの営業となりました。スープがなくなり次第終了!!
定休日：無休
住所：新潟市中央区紫竹山3-10-6
アクセス：紫竹山I.C.より車で約1分、紫鳥線沿いセレモニーホール向かい

おかげさまで創業50周年!!長年磨いた中華料理の技で絶品ラーメンをご提供☆

営業時間：　月～金　 11：00〜15：00(L.O.)
　　　　　 17：00～22：00(L.O.)
土・日・祝 11：00～22：00(L.O.)
定休日：無休
住所：新潟市西区新通1071-1
アクセス：西大通り沿い、原信様となり。

何度もTVで紹介された隠れ家的なお店☆上品で繊細、 黄金色に輝く淡麗系あっさりWスープ!!

営業時間：11：30～14:30（L.O.14:00）
17：00～21:00（L.O.20:30）
定休日：火曜日　
住所：新潟市南区大通黄金2-7-4
アクセス：白根大通病院様の裏手

本気仕込み!!煮干が極まる。 芳醇な香りと旨味の共演!!

営業時間：11：00～21：00（スープがなくなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟市西区山田字堤付2307-339-3
アクセス：国道8号線沿い、ふるさと村近く

繊細な技が光る!!個性豊かな麺が揃う横越の定番人気店。

営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：新潟市江南区茜ヶ丘7-3
アクセス：旧国道49号線沿い、TSUTAYA隣