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【燕】 KUBO LABO
“いつも新しいワクワクを”。日々変化し進化し続け、常識に囚われず研究重ねていく「KUBO LABO」ならではの斬新かつ新鮮味溢れる一杯をご提供。
営業時間：11:00～15:00
（スープ無くなり次第終了）
定休日：
住所：燕市水道町4-7-12
アクセス：
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【長岡川西】ラーメンとギョウザの店 陽気
ブレない王道生姜醤油らーめんと手包みにこだわった自家製ギョウザが自慢!!随所に散りばめられた拘りが作り出す極上の品々!!
営業時間：平日 11:00～15:00／17:00～24:00
土日祝 11:00～24:00
※ラストオーダーは閉店30分前
定休日：無休
住所：
アクセス：長岡8号線堺西近く、おいしい広場内
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺汁なし- その他
白湯麻婆
【柏崎】 味の横綱
黒醤油＆白醤油!!味も香りも違う2つの醤油ラーメンが大好評。
営業時間：11:00～20：00
定休日：
住所：新潟県柏崎市堀2251-1
アクセス：
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【長岡川西】ちゃーしゅうや 武蔵 アクロスプラザ長岡七日町店
ちゃーしゅうや武蔵がアクロスプラザ七日町にニューオープン!!☆注文率断トツNO.1長年愛され続けてる一杯
必食!!【からし味噌らーめん 830円】
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
住所：長岡市七日町379-1アクロスプラザ内
アクセス：アクロスショッピングプラザ敷地内
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【東区】麺屋 だしだ DASHIDA
丁寧な仕事が光る旨さ太鼓判☆マジメに拘る絶品”ダシ”!!一口飲むと強いカエシの味、その奥には煮干しの旨味、力強い風味が際立つ!!
営業時間：11：00～16：00 ※駐車場は店舗正面、道路を挟んで向かい側に有。
定休日：
住所：新潟市東区粟山4-33-1
アクセス：竹尾インターより車で5分
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【駅南】麺や かんぱち
駅南にOPEN☆マーボー麺、五目あんかけ麺、豚骨など店主自慢の推し麺が沢山!!女性やお子様にも親しめる味わい!!
営業時間：10：30～14：30/17：00～22：00
定休日：
住所：新潟市中央区南笹口1-1-13 グランコンフォート笹出1F
アクセス：
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
- 豚骨
つけ麺汁なし- その他
白湯- 麻婆
【古町】ら～めん 二葉
パンチのある味噌☆新潟×北海道の3種ブレンドでコクと奥ゆき！
営業時間：11：00～15：00、17：00～21：30
定休日：
住所：新潟市中央区上大川前通7番町1235-3
アクセス：シャモニー本店様 真裏
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【加茂】麺と酒 寅家
完全無化調!!あっさりなのに、コクと旨味をしっかり感じられる体に優しい1杯が味わえる貴重な一軒!!麺にもこだわり、発芽 小麦 全粒粉を使用!!一杯に込めたこだわり凝縮!!
営業時間：11：30～14：30 / 17：00～21：30
定休日：
住所：加茂市松阪町3-2
アクセス：加茂山公園近く
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯- 麻婆
【西区】新潟ラーメン 第一旭
世代を問わず愛される一杯!こだわりのスープは1種のみ。
テイクアウト営業時間：11：00～15：00、17：30～20:00
定休日：
住所：新潟市西区上新栄町3-2-11
アクセス：上新栄町郵便局近く
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨- つけ麺
汁なし- その他
白湯麻婆
【十日町】家系ラーメン 十日町家
豚の旨味と醤油のキレ。これぞ本場の家系ラーメンと言わしめる極上の豚骨醤油!!
営業時間：11:00～14:00
17:30～19:30
（土日祝は昼営業のみ）
定休日：
住所：十日町市田沢本村甲331-16
アクセス：国道117号線沿い、越後田沢駅から車で約3分
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
