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濃厚な味噌らーめんの美味しさは新潟を代表する旨さ☆いつ行っても、何を食べても美味しい。新潟らーめん界のヒットメーカー【のりダー】！
味噌、つけ麺・濃厚系・辛系…定番メニューから期間限定麺まで、次々とヒット商品を生み出す東区の人気店!!人気トップを誇る「濃厚みそらーめん」は越後味噌を主に数種のブレンド味噌と、魚介の旨味を最大限に抽出した濃厚魚介スープが融合した一杯。頂上に盛られた辛味噌を溶かせば味の変化も愉しめる。
スタッフの声
渋木店長
ハッピーパスのらーめん特集では自信作の限定麺を提供してます。
あえて白いTシャツ着用のお客様は、飛び跳ねた汁の数だけ僕とハイタッチできるチャンス。すする時に気を使うくらいなら…もはや潔く飛ばしちゃいましょう!!その方がきっと美味しいです!!
いつも沢山のお客様にご来店していただき、励みになってます。
有難うございます。
スタッフの声
渋木店長
ハッピーパスのらーめん特集では自信作の限定麺を提供してます。
あえて白いTシャツ着用のお客様は、飛び跳ねた汁の数だけ僕とハイタッチできるチャンス。すする時に気を使うくらいなら…もはや潔く飛ばしちゃいましょう!!その方がきっと美味しいです!!
いつも沢山のお客様にご来店していただき、励みになってます。
有難うございます。
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毎朝仕入れるフレッシュな特注麺を使用!!
東京都の製麺所『三河屋製麺』から毎朝直送してもらうことで鮮度抜群、のりダーのスープと相性良くバランスの取れた特注麺にこだわり。スープの風味と調和した小麦の香り、ツルツルもちもちな食感もお楽しみいただけます。
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自慢のチャーシューはとろける美味しさ♪
スープと一緒にじっくりと煮込んだ後、特製の醤油ダレに入れ更に煮込み味をしっかりと染み込ませる。丁寧で絶妙な火入れにより、柔らかくとろける食感と程よい肉感を残した店主の技アリな逸品も注目のポイント!!
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何を食べても美味いと話題の東区超人気店!!
国道113沿い、駐車場10台完備。らーめん巡り下越版アクセスランキング味噌部門1位獲得の実力派人気店!! つけ麺や各種限定麺まで、こだわりが光る美味しさをご用意しております。
辛つけ麺2号
辛つけ麺2号
- 3.5
にしました。…が、この暑さで辛つけ麺は失敗でした。 ... 続きを読む>>
にしました。…が、この暑さで辛つけ麺は失敗でした。
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久しぶり
久しぶり
- 5
なかなか行けなくて、半年ぶり位にやっと食べる事が出来ましたいつ行っても安定した味。ごちそうさまでし ... 続きを読む>>
なかなか行けなくて、半年ぶり位にやっと食べる事が出来ましたいつ行っても安定した味。ごちそうさまでし
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コメント件数：43件
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投稿者：Y・S
商品名：らーめん
どのお店もレベルが高くて選ぶのが難しかったです。のりダーは魚介系でお値段も安くておいしかった完成された一品。
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投稿者：Y・T
商品名：担々つけ麺
つけ麺と辛みがコラボしてうまいです！
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投稿者：K・K
商品名：濃厚みそらーめん
コクがあっておいしい
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投稿者：Y・T
商品名：担々麺
スープが濃厚で最後まで美味しい
