さて、にゃんめん、ヘンなネーミングですね。熱々のラーメンが苦手という猫舌の人でも楽々食べられるように麺を冷水で〆て、熱いスープにつけて食べる、というもの。「にゃん」は猫のにゃんですね。なぁんだ、つけ麺ぢゃん!と云うなかれ、つけ麺が一般化する前からお隣の旧・白浜屋さんで提供されてきたもの。この、サッパリしたつけ麺は最近の濃厚だったり魚粉だったりで味を重ねるタイプとはまた違った美味しさ。大盛もペロリ、特盛も問題なし、な感じで頂けます。勿論、スープ割りだってOKです。
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2015-05-24 09:43:00
- 4.5
投稿者: でじょん
ここが近所にできてシアワセ
らーめん巡り4軒目は御近所の「大勝軒」さん。久々に、家族3人で。つけ麺(小)&クーポンで炙りチ ・・・続きを読む
2015-11-01 09:57:56
- 4.5
投稿者: でじょん
土曜日も昼ラーメンあります。50円引きに感謝♡
にゃんめん(白浜屋流つけ麺:温かいスープに冷たく〆た麺)や、りょうめん(夏限定の白浜屋流冷やし ・・・続きを読む