背脂煮干し中華そば - 新潟らーめん巡り

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背脂煮干し中華そば　850円

甘醤っぱいこってり背脂!!

特製醤油や平打ち太麺を使用した完全オリジナル!!しつこさのないこってりな一杯!!

ラーメンの種類	汁あり
味の種類	醤油
ダシの種類	動物系　煮干し
麺のタイプ	太麺　平打ち
アクセスRanking	--
クチコミによる評価	--

このメニューに関連したクチコミ

2017-02-01 19:26:53

何度も通いたくなる！！

投稿者：810

あっさりなラーメンと濃い目に味付けされたチャーハンが絶品です！！個人的に一番好きなラーメンです！！厨房をぐるっと囲んだカウンター席でメニューが少ないからすぐ出てきて回転が早いのも嬉しいです。何回食べても飽きない味、、、また行きます！ ... 続きを読む>>

2017-07-14 07:45:49

ラーチャン家さんで「【夏季限定】冷やしラーメン」

投稿者：でじょん

３度目の正直。スタンプラリー開始以来、この夏、３回目のチャレンジで初の冷やしラーメン【夏季限定】です。酸っぱくない冷たいラーメンは、今は無き名店「石門子」さんにちょっと似て、好きなタイプ。チャーシューはデフォのラーメンよりもやや厚め、冷やし用なのでしょうかホロホロ感があってこれも好き！あとは、ワカメ、メンマ、小口の葱。で、スープが美味しい。【夏季限定】はやめて頂いて、【年中限定なし】でお願いしたい。ちなみに、スタンプラリーが終わっても、ハッピー ... 続きを読む>>