豚骨魚介らぁ麺 - 新潟らーめん巡り

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豚骨魚介らぁ麺　1,050円

しっかりと効いたダシの風味は最後の一滴まで飲み干したい!!

つけ麺人気のぶしやですが、実はらぁ麺も大人気。節がしっかりとして、一口めで美味しい～と感じる一杯に出逢えます。

ラーメンの種類	汁あり
味の種類	醤油
ダシの種類	鶏ガラ　豚骨　カツオだし
麺のタイプ	ストレート　中太　自家製麺
アクセスRanking	--
クチコミによる評価	--

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2024-11-01 23:59:36

程よい魚介の旨み

投稿者：くらげんげん

いつもはつけ麺を食べるけど、最近は寒くなってきたので特製醤油ラーメンを食しました。醤油の旨味の中に魚介が感じられ美味しかったです。 ... 続きを読む>>

2024-09-27 12:44:08

美味しく頂きました！

投稿者：yuki-MK2

醤油ラーメンをいただきました。麺とスープのバランスが絶妙！美味しく頂きました✨ ... 続きを読む>>

2022-03-09 19:29:08

うまし、チャーシュー油そば

投稿者：里山のタヌキ

今日は朝から長岡総合中央病院の診察が有りました、午後からも、睡眠外来の診察が有るので、お昼ご飯を食べに外出をして、麺工房魚ぶしや境東店で、大盛チャーシュー油そばを頼みました。具材は、大きなチャーシュー３枚、細切れのクズチャーシュー、刻みネギ、メンマ、卵黄、鰹節、焼き海苔かな？ボリュームが合って美味しかったです。また、機会が合ったら食べに行きます。 ... 続きを読む>>

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