さて、にゃんめん、ヘンなネーミングですね。熱々のラーメンが苦手という猫舌の人でも楽々食べられるように麺を冷水で〆て、熱いスープにつけて食べる、というもの。「にゃん」は猫のにゃんですね。なぁんだ、つけ麺ぢゃん!と云うなかれ、つけ麺が一般化する前からお隣の旧・白浜屋さんで提供されてきたもの。この、サッパリしたつけ麺は最近の濃厚だったり魚粉だったりで味を重ねるタイプとはまた違った美味しさ。大盛もペロリ、特盛も問題なし、な感じで頂けます。勿論、スープ割りだってOKです。
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2021-10-22 20:57:58
- 4.5
投稿者: ラーメン女子(味噌は甘くして)
家族で
つけ麺は醤油ベースのスープで味は濃いめ。メニューにあるとおり、極太麺でコシがある。食べごたえが ・・・続きを読む