中田製作所、【４月水曜日限定】燕三条系背脂煮干しラーメン800円＋玉ねぎ増し60円。4/6と4/13の２日間の水曜日限定は燕三条系背脂煮干しラーメンです。注文時、背脂の量が鬼油まで選択可能です。背脂の量、普通、玉ねぎ増しにしましたが、結構辛めだったので玉ねぎは通常量で十分です。油っぽくなく、麺は平打の専用麺、煮干しの旨味を感じるスープでした。

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