中田製作所、【2月水曜日限定】猪や風 黒とんこつ1000円+替玉70円。2月第1週目の水曜日限定は、新潟市西区の本格的な豚骨ラーメン名店「猪や」さんをリスペクトした「猪や風 黒とんこつ」1種です。替玉は、70円とリーズナブルです。特に記載はありませんが、麺の硬さがバリカタなどに調整可能です。とろみのある濃厚な豚骨スープは、まさに猪やの黒とんこつ、マー油の苦味が強い感じでした
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中田製作所、【2月水曜日限定】猪や風 黒とんこつ1000円+替玉70円。2月第1週目の水曜日限定は、新潟市西区の本格的な豚骨ラーメン名店「猪や」さんをリスペクトした「猪や風 黒とんこつ」1種です。替玉は、70円とリーズナブルです。特に記載はありませんが、麺の硬さがバリカタなどに調整可能です。とろみのある濃厚な豚骨スープは、まさに猪やの黒とんこつ、マー油の苦味が強い感じでした
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