【上越】らーめん だいじ

グレープフルーツが隠し味★豚骨のダシ・素材の旨さを最大限引き出す、上越産食材を使った本場の『上越豚骨』を継承!! フレンチの技法を用いた自慢のしっとりちゃーしゅーは必食の逸品!!美味しく食べて目指せ美肌♥

営業時間:11:00~14:00
定休日:月曜日 
住所:上越市藤巻6-8
アクセス:

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  • オシ麺
  • 醤油
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  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
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らーめん

【五泉】 中田製作所

醤油とたまり醤油を煮詰めて、しょっぱ旨い!富山出身の店主がアレンジした富山ブラックを味わえるお店!粗挽きコショウのスパイスもアクセント。ご飯をおかずにして食べたくなる新感覚な一杯!!

営業時間:11:00~15:00/17:30~21:00
◆土・日・祝は10:30~21:00まで通し営業となります。
(スープがなくなり次第終了)
定休日:無休
住所:新潟県五泉市三本木字早出3026番地
アクセス:五泉高校近く、キューピット三本木店様敷地内

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  • オシ麺
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らーめん

【東区】焼きあごらーめん 小池

経歴とセンスが光る凄腕店主☆東区に現れた期待の新星!! こだわりを感じる力強さと優しく上品さもプラスされた【焼きあご】×【豚骨】のWスープが最強に旨い!!

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営業時間:11:00~15:00 / 17:30~21:00(L.O.)
※スープがなくなり次第終了
定休日:水曜日 
住所:新潟市東区牡丹山5丁目547
アクセス:竹尾インター下りてすぐ、コメリホームセンター牡丹山店近く

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  • 白湯
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背油醤油らーめん

【長岡川西】塩中華 八潮

時代に流されないシンプルを極めた至高の塩!余計なものを入れずに研ぎ澄まされる、あっさりと滋味深い香り豊かな極上の淡麗系。

営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日 
住所:長岡市喜多町707 ながおかKitchen内
アクセス:

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  • オシ麺
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塩中華そば

【新発田・聖籠】元祖新潟濃厚味噌 東横 イオンモール新発田店

新潟4大らーめんの一角!新潟を代表する濃厚味噌らーめん!割スープでお好みの味に薄めて食べる味噌らーめん「新潟濃厚味噌」。

営業時間:10:00~20:30
定休日:無休
住所:新潟県新発田市住吉町5丁目11-5
アクセス:車/国道460号線沿い(イオンモール新発田2F)/電車/JR西新発田駅より徒歩2分

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元祖新潟濃厚味噌

【東区】 ラーチャン家 大形店

これを喰わずして何食べる!!ラーメン×チャーハンでラーチャン★もはや新潟の定番ソウルフード!!

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営業時間:10:30~15:00/17:00~20:00
定休日:不定休 
住所:新潟市東区岡山334-1
アクセス:逢谷内インター下りて右折し真っ直ぐ行くと左側(ガソリンスタンド隣)

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煮干し中華そばラーチャンセット

【東区】海老らーめん えび蔵

新鮮な近海産甘海老を贅沢に使った芳醇で濃密な海老出汁。海老の風味や甘み、旨味を引き出した極上の海老ラーメン専門店!

営業時間:11:00~14:00
17:30~20:15LO
定休日:水曜日 
住所:新潟県新潟市東区東中島2丁目6-1
アクセス:東新潟駅から徒歩3分、キューピット石山店様向かい

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甘海老味噌ラーメン

【中央区その他】らーめん 風伯 女池店

柿渋を練り込んだ極旨絶品麺!ツルツル&モチモチ♪ 最高品質な唯一無二の麺を味わうこだわりの一杯。

営業時間:11:00〜15:00(14:30LO)
17:00〜21:00(20:30LO)
土日祝…11:00〜21:00(20:30LO)
定休日:無休
住所:新潟市中央区女池上山1丁目5-15
アクセス:女池インター降りて車で3分

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【野菜増し】しろみそ野菜

【新発田】 ラーチャン家 新発田店

大人気店☆ラーチャン家が新発田に参戦!! らーめんとチャーハンの最強タッグを是非お試しください!!

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営業時間:10:30~15:00/17:00~22:00
定休日:無休
住所:新潟県新発田市舟入町3-11-22
アクセス:

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煮干し中華そば ラーチャンセット

【村上】らーめん 真 -Shin-

ドカンと盛られた野菜と味付け背脂がトレードマーク!! こってりなのにあっさり、ガッツリ楽しめる食欲MAX系豚骨らーめん!!

営業時間:11:00~14:00
17:00~21:00(L.O.)
定休日:火曜日 
住所:村上藤沢7-12
アクセス:日本海東北自動車道「荒川胎内IC」から車で約8分、JR羽越本線「坂町駅」から徒歩で約5分

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ラーメン(醤油 or 塩)

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