正統派家系ラーメンを追求★我がラーメンに一片の悔い無し!!味の濃さ、鶏油の量、麺の硬さ…自分流アレンジで旨さ太鼓判！

クーポン

営業時間：10：30～14：30、17：30～21：00（L.O21:00）
定休日：月曜日　
住所：新潟市江南区横越中央2-1-6
アクセス：

ダシに拘るさっぱりとした味わいが世代を問わず大人気☆クーポン提示不要!!ウマ辛いマーボー餡をたっぷりかけた大好評の『汁なしマーボー麺』!!

営業時間：8：00～14：30、17：00～L.O.19：30
定休日：木曜日　
住所：新潟市東区柳ヶ丘5-19
アクセス：新潟北高校向かいの交差点

全てにおいて完成度高し。人気の姉妹店「和玄」の味に独自のエッセンスを加えた、奥深い香りと旨味を追求し尽くした珠玉の一杯をお届け！

営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00
土日祝 11:00～21:00
定休日：木曜日　
住所：新潟市北区鳥屋12－1
アクセス：豊栄IC降りて豊栄方面5つ目の信号を右折

こっくり濃厚な豚骨スープ♥臭みのない上品な味わいに女性ファンも多数!!

営業時間：11:00～15:30、17：30～21：00
土・日・祝11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟県三条市代官島1305
アクセス：国道8号線を新潟市から三条市方面へ、三条市入り口左手

柚子、梅干し、わさび…和テイストで他と一線を画す!!
和食出身店主が作る一杯はどこかホッとする味わい深さが人気。

営業時間：11：00〜22：00（L.O.)※スープがなくなり次第終了。
定休日：無休
住所：新潟県五泉市水島町881-4
アクセス：コンサートホール五泉店様向かい

5月23日11時OPEN！新潟を代表する濃厚味噌の名店｢東横｣。創業当時から愛され続けるあの味も復活！東横といえば濃厚で味の濃いスープにダシ入り割りスープ!!自家製の極太麺が大人気!!

営業時間：11：00～22：00（21：30 L.O.）

定休日：無休
住所：新潟市中央区愛宕2-2-3
アクセス：紫鳥線沿いセブンイレブン近く

燕市、二郎系インスパイアの先駆者!!創作豚骨＆背脂の深みある優しい味わいで世代を問わず人気の一軒。

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営業時間：平日　11:00～14:30／17:30～21:00
土日祝　11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：無休
住所：燕市井土巻2丁目235
アクセス：燕三条駅から車で5分

好みに合わせて選べる石黒流の3本柱！あっさりから濃厚まで揃えた、煮干しが主役の中華そば！煮干しのスペシャリストが作る極上の一杯！

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営業時間：11：00～14：30/17：30～21：00（スープがなくなり次第終了）

定休日：無休
住所：新潟市中央区弁天橋通1-4-33
アクセス：弁天橋通り

最高に美味しい一杯をご提供!!こだわりの麺は柿渋を練りこんだ食感が楽しい唯一無二の絶品麺!!スープも負けない濃厚マイルドな豚骨をベースに渾身の自信作を味わいください!!

営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：無休
住所：新潟市中央区万代1-1-32　プリオール万代101号
アクセス：ラブラ2近く、プリオール万代1F

頑固に貫く味!! 良い素材との出会いが“旨い”を生む!!長年、地元に愛されている人気店です!(^^)!

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営業時間：平日11:00〜15:00　
/土日祝　11：00～15：00、17：00～20：00
定休日：不定休　
住所：新潟市西区小新西3-15-1
アクセス：小新I.C.降りて3分、小新中学校近く