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食材の旨味を最大限引き出した、徹底的なこだわりが感じられる至極の一杯が揃う、新潟屈指の行列人気店!!
「徹底的に出汁にこだわり、素材を活かした味わい」をコンセプトに作り出す、こだわり抜かれた味はまさしく職人技。
その繊細さから扱いが難しいと言われる、塩ラーメンが看板メニュー。ふわっと香る海老と鯛出汁の風味を、旨味ある特製塩ダレでまとめ上げる。他の塩ラーメンとは一線を画す、分厚い旨味とコクのある味わいはまっくうしゃならではの美味しさ。
分厚いチャーシューをはじめとしたトッピングにも妥協はなく、マー油の香ばしい風味を効かせた「塩つけ麺」も人気の逸品。
【本店期間限定】冷やし担々麺 900円
【本店期間限定】冷やし担々麺 900円
濃厚なゴマの香り絡む、風味深い辛さの爽快感
過去に人気を博した夏の冷やし系がグレードアップして再登場!!
芝麻醤をたっぷり使った冷たいゴマスープに、ラー油・山椒・花椒・特製辛ひき肉の“バクダン”などを加え、香り高い辛さと旨味をプラス。たっぷり乗った野菜と共に、サラダ感覚で頂ける一杯です。
スタッフの声
毎日元気に営業中！
厳選食材を使ったこだわりたっぷりのらーめんをご提供します!!
是非食べにいらしてください。
スタッフの声
毎日元気に営業中！
厳選食材を使ったこだわりたっぷりのらーめんをご提供します!!
是非食べにいらしてください。
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らーめんのお供に!!
サイドメニューの人気はやっぱり餃子。ジューシーで何もつけなくでも絶品です。
是非味わい下さい。 -
三色丼 380円
らーめんだけじゃ物足りない方に大のお勧めです。自慢の大判チャーシューに、四角いメンマ、半熟が美味な味玉が入ったスタッフも一押しな”まかない丼”
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原信近江店様の近く★
広々店内!カウンター席、テーブル席、小上がり席とご用意しています。
【期間限定】ヤスダヨーグルト担々麺
【期間限定】ヤスダヨーグルト担々麺
- 4
ラーメンまっくうしゃ本店、【期間限定】ヤスダヨーグルト担々麺1100円＋味玉クーポン。本店限定の担々麺 ... 続きを読む>>
ラーメンまっくうしゃ本店、【期間限定】ヤスダヨーグルト担々麺1100円＋味玉クーポン。本店限定の担々麺
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塩（えび×鯛）
塩（えび×鯛）
- 4.5
スープが格別にうまい。麺、トッピングもおいしいですね。いっとうやもですがデカいメンマが食べにくい、 ... 続きを読む>>
スープが格別にうまい。麺、トッピングもおいしいですね。いっとうやもですがデカいメンマが食べにくい、
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コメント件数：63件
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投稿者：M・O
商品名：塩（えび×鯛）
基本的に「しお味」が好きですが、新潟では美味しい店に巡り会えず…。そんなとき出会ったラーメン!!あのダシと塩加減たまりません。
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投稿者：N・E
商品名：【コラボ麺】濃厚担々めん
うまい!!濃厚!!
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投稿者：S・G
商品名：【コラボ麺】濃厚担々めん
文句無くうまいの一声。丁寧に作られていて見た目もよかったです
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投稿者：S・T
商品名：コラボ☆あえ麺 ※終了
マヨネーズも入ってこってり感がよかった
