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白味噌を使ったこれまでにない濃厚で芳醇な一杯がテーマとなった、大人気店まっくうしゃの2号店。
食材へのこだわりやラーメンへの情熱は本店と変わらず、他では味わえないまっくうしゃだけの味噌ラーメンをコンセプトにした一軒。
信州の白味噌を主軸に、越後の赤味噌を加えることでまろやかなコクを演出し、深みある味噌の味わいをグッと深める。フライドオニオンの食感とマー油のコクが広がりながらも、しっかりと味噌の旨味と香りを強烈に表現した一杯は、濃厚ながら飽きの来ないこだわりの美味しさです。
【笹口店期間限定】柚子ごまつけ麺 930円
【笹口店期間限定】柚子ごまつけ麺 930円
柚子の風味と胡麻の風味がベストマッチ!!
醤油ベースのスープにゴマをたっぷりと加えて濃厚に。さらに爽やかな柚子の風味を効かせることで、濃厚ながら後味はさっぱりとした和風テイストに仕上げた一杯。モッチモチな平打ちの太麺にしっかりと絡めて、香り深い味わいをお楽しみください。
スタッフの声
笹口店の推し麺!!
本店の看板メニューの塩も、もちろんお勧めでが笹口店のテーマは濃厚な白味噌!!
まずは食べにいらしてください。新たな味わいです。
スタッフの声
笹口店の推し麺!!
本店の看板メニューの塩も、もちろんお勧めでが笹口店のテーマは濃厚な白味噌!!
まずは食べにいらしてください。新たな味わいです。
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期間限定麺☆彡柚子ごまつけめん 930円
復活☆限定麺が登場!!柚子の風味と胡麻の風味がベストマッチした和風テイストの味わい深い一杯に仕上がってます。お好みで辣油をかければ、坦々風に味変。
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三色丼
自慢のチャーシューにメンマ、味玉入り!!味玉の卵黄が流れ出し、もう絶品!!らーめんだけじゃ物足りない方に大人気の丼メニュー!!
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ギョーザ
サイドメニューの断トツ人気はやっぱりコチラ!!ジューシーな味わいがらーめんのお供にもおつまみにもバッチリ！
味噌！
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- 3.5
イベントで味噌ラーメンとミニチャーシュー丼を致しました！ミニチャーシュー丼は全然ミニじゃなかった。 ... 続きを読む>>
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6/2のランチ
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- 4
笹口店は初訪問です。（本店もだいぶまえに行った記憶がありますが…）周年祭とのことで醤油・塩・味噌はワ ... 続きを読む>>
笹口店は初訪問です。（本店もだいぶまえに行った記憶がありますが…）周年祭とのことで醤油・塩・味噌はワ
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