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2015-08-12 23:41:50
細麺頼んでみました。
細麺頼んでみました。
- 3.5
こころらーめんは燕の背脂で、太麺がスタンダードですが、私はあえて細麺が美味しいと思います。麺の絡みも脂にさらに絡みやすく旨味たぷり。今回はやめましたが、私の好みは背脂多めの玉ねぎ多めの細麺ですかね。 ... 続きを読む>>
こころらーめんは燕の背脂で、太麺がスタンダードですが、私はあえて細麺が美味しいと思います。麺の絡みも脂にさらに絡みやすく旨味たぷり。今回はやめましたが、私の好みは背脂多めの玉ねぎ多めの細麺ですかね。
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王道の背脂ラーメンを丁寧に仕上げてくれた新潟らしいラーメンだった
よく行きますが麺がおいしいです
カレーにぴったりの麺で食べごたえがあり美味しかった