AKIHA 麺屋粋翔、【第５回新潟県若手ラーメン職人グランプリ】びゃんびゃんつけ麺1200円。坦々風のつけ汁には、具沢山で極太平打ち麺を入れながらいただきます。正直、美味しいかどうかは別としてこの麺は食べづら ... 続きを読む>>

新潟市でイチオシのラーメン店です。いつもメニューに悩みますが、間違いない旨さのAKIHA味噌黒を注文しました。味噌、にんにく等いろいろな味が合わさった旨味が凝縮されたスープとそれに負けない麺、至極のいっぱ ... 続きを読む>>

AKIHA 麺屋粋翔、【期間限定】店長庄司さんの黒い衝撃1200円。第３回新潟県若手ラーメン職人グランプリにエントリーしている期間限定のラーメンです。具材は、穂先メンマ、チャーシュー３枚、ネギ、ワンタンに粒状 ... 続きを読む>>

黒をオーダー。にんにくたっぷりで暑い夏で体力消耗した体にパワーを充電しました。 ... 続きを読む>>

基本の白の野菜トッピング。濃厚で味わい深いスープと太麺でガツガツいけます。野菜トッピングで腹パンです。 ... 続きを読む>>

接客と衛生管理が残念でした。子供を含む家族3人で行きました。接客に元気や笑顔は全くありません。カウンター席に通された後、テーブル席が空いたので移動してよいか確認したところ良い顔をされませんでした。勝手 ... 続きを読む>>

AKIHA 麺屋粋翔、【期間限定】soy milk〜濃厚胡麻味噌仕立て〜1000円。冬の期間限定、濃厚な豆乳スープ仕立ての担々麺です。まろやかな豆乳スープ、シンプルな具材（挽肉、玉ねぎ、青ネギ）に太麺です。濃厚なスー ... 続きを読む>>

AKIHA麺屋粋翔、【夏季限定】AKIHA硝子と奏でるこの夏の恋（豆乳仕立て）1000円。夏季限定の冷たい担々麺です。豆乳仕立て1000円と醤油仕立て900円の２種類あります。トマト、紫玉ねぎなど野菜が多めで、辛さは控え ... 続きを読む>>

　10時から営業しているありがたいお店です。本日は、赤の味玉トッピング。辛すぎず程度な身体で旨い。野菜もたっぷり。う〜んどれを食べても旨い。大満足です。 ... 続きを読む>>

基本のAKIHA味噌の白をオーダー。アッツアッツのスープにがっしりの麺。たっぷりの野菜にひき肉、チャーシューも絶品。一気に完汁。10時営業で早めにらーめんを食べれる幸せ。美味かった〜 ... 続きを読む>>