新潟らーめん巡り【マイページ】

2017-09-23 08:44:53 まっくうしゃ笹口店さん「ばくだん味噌」
店名:ラーメンまっくうしゃ笹口店
投稿者: でじょん

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期間限定です。またまたです。たまたまではありません。本当に限定に弱さを発揮しています。トッピング主力の「ばくだん（辛い肉みそ）」が使われているのでしょう。辛めの味噌ラーメン。「辛いデス」と書いてはあ ... 続きを読む>>

2017-09-23 08:33:51 横浜ラーメン奥村家さん「ラーメン」
店名:横浜ラーメン奥村家南紫竹店
投稿者: でじょん

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こちらでは、太麺・細麺から選べます。（大盛はどちらもＯＫですが、替玉は細麺のみ。）そのほか、麺の固さ、脂の量、味の濃さも指定できますが、それらは「普通」指定にしまして、基本のラーメンを太麺で。改めて ... 続きを読む>>

2017-09-23 08:23:53 孔明さん「もちもち米粉麺のカレーつけめん」
店名:ラーメン亭孔明長潟店
投稿者: でじょん

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期間限定メニューです。米粉麺はまさしくもちもちで好い感じ。カレースープもしっかりとした中辛で卓上のいつものにんにく唐辛子を追加しての味変で２度美味しい。デフォの野菜トッピングも充実し滋養と強壮な秋ら ... 続きを読む>>

2017-09-22 08:00:04 麺作ブタシャモジさん「豚ソバ」
店名:麺作ブタシャモジ
投稿者: でじょん

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赤シャモジの新潟進出ってことで良かったでしょうか？こちらも初入店のブタシャモジさん。いろんなセットなどもあるようですが、初めての時には基本重視で豚ソバです。今、流行りの全く豚臭くないトンコツ。一昔前 ... 続きを読む>>

2017-09-21 07:58:09 ら～めん二葉さん「味噌らーめん」
店名:ら～めん二葉
投稿者: でじょん

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こちらも初入店の二葉さん。味噌がウリ、ということで味噌タンメンとも迷いましたが、定番の味噌ラーメンを選択。新しいお店ながら安定の美味しさ。意外にラーメン店の多くは無い古町ですからリピートになるでしょ ... 続きを読む>>

2017-09-21 07:34:13 東横愛宕店さん「味噌ラーメン」
店名:
投稿者: でじょん

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定番の味噌に、クーポン餃子と東横スタンプカードの小ごはんを加え、味噌ラーメン定食になりました。いつもは職場至近の紫竹山店ですが、久々の愛宕店さんも満足満腹です。 ... 続きを読む>>

2017-09-21 07:19:53 海老寿DELUXさん「濃厚えびつけめん」
店名:海老ラーメン専門店海老寿DELUX
投稿者: でじょん

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前から気になっていた新店で、３度ほど来てみてはいたのですが毎回定休日か臨時休業で、初めての入店がかないました。ランチバージョンで「よだれ餃子」２個付きになりました。本当に濃厚な海老の風味でリピ決定で ... 続きを読む>>

2017-09-19 07:47:21 ちゃーしゅうや武蔵笹口店さん「からし味噌らーめん」
店名:ちゃーしゅうや武蔵笹口店
投稿者: でじょん

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自転車ランチ圏内の笹口店さんです。え”っ？からし味噌が多いですか？そう、２倍にしてもらいました。私にはこれで丁度良い辛さです。このからし味噌の量はけっこうフレキシブルに対応してもらえるようです。初めて ... 続きを読む>>

2017-09-18 11:09:26 磨きの町のラーメン屋味我駆さん「背脂中華」
店名:磨きの町のラーメン屋味我駆
投稿者: でじょん

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こってり太麺好きな私は吉田遠征。ドンブリには燕の象徴ともいえるメタルのボウルを使った燕背脂系の新しいお店です。新しい分、麺の特徴、セットメニューなどいろいろな工夫もされているようで最近注目です。 ... 続きを読む>>

2017-09-18 11:01:53 市玄さん「あさっぱらーめん」
店名:お食事処市玄
投稿者: でじょん

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本当に久しぶりの中央卸売市場でした。ひょっとして今年初めてかも。で、朝っぱらですから、こちらの定番「あさっぱらーめん」にしました。こってり太麺好きな私ですが、たまにはこういったアッサリ細麺も、改めて ... 続きを読む>>