新潟らーめん巡り【マイページ】

2020-02-01 12:56:45 長岡ぶっちぎりナンバーワン　鶏蕎麦かかし「塩蕎麦チャーシュー」
店名:
投稿者: マッケイ毎日らーめん部

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本当に美味しい！麺は新潟県内ではほとんど見られない全粒粉入りの細麺で、ツルッと独特のコシ！小麦の香りも複雑で旨いぃー！スープは鶏出汁のまろやかさを強調したこの店でしか食べられない味！特筆すべきは、繊 ... 続きを読む>>

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これがきっかけで麻婆麺にハマったと言っても過言では無い！背脂とチーズ、麻婆豆腐、モチモチな麺が絡んだら美味しいに決まってるじゃないの！しっかり山椒の効いた辛さもグッド！具沢山でゴロッと入った挽肉もい ... 続きを読む>>

2020-01-13 13:11:43 3日目　石黒極にぼ肉マシ
店名:中華そば石黒
投稿者: マッケイ毎日らーめん部

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煮干しガツンと気分だったので石黒へ！！煮干しの旨味はガッツリ効きながらも、くどさの無い煮干し感がサイコー！3種類のチャーシューもどれもクオリティ高め！新潟では珍しい和え玉の辛いバージョンも頂きましたが ... 続きを読む>>

2020-01-12 21:27:08 2日目　円満マーボー麺
店名:らーめん円満
投稿者: マッケイ毎日らーめん部

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円満のマーボーハジメマシテ！山椒がたっぷりかかった見た目と香りからもう既に食欲フルスロットルゥ！トロトロ熱々なマーボー豆腐には、カリッとした挽き肉から旨み全開！麺もモチッとツルッと美味かった！御馳走 ... 続きを読む>>

2020-01-12 04:32:06 1日目　織蔵しおラーメン
店名:麺豪織蔵
投稿者: マッケイ毎日らーめん部

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塩の二郎系とは珍しい！野菜マシマシアブラカラメを選択！塩分強めの塩スープで野菜もガンガン進むぅ！角のある麺も珍しい。弾力がありコシ強め、噛むたびに広がる香りはまさしく小麦畑…。クオリティの高さと個性を ... 続きを読む>>