あっさりとした麻婆麺でした。
餡としての麻婆はしっかりとしていて麺にも良く絡みますが、
食べていくうちにスープの量の割合が多くなってくると
麻婆が薄く感じました。
もう少し最後まで麻婆を感じたかったです。
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jazzの流れる洒落たらーめん幸。あごだしらーめんも美味しいですが、麻婆麺は新潟一番の美味しさと思います。
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麻婆が薄く感じました。
もう少し最後まで麻婆を感じたかったです。
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