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【西区】酒麺堂 しゃんじ
西区!隠れ家的な人気店★麺は3種類! 細麺、中太麺は『黒埼茶豆麺』使用!
営業時間：（昼）11:30～14:00（夜）18:00～翌1:00
定休日：
住所：新潟市西区坂井953-1
アクセス：坂井輪図書館から車で3分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【柏崎】麺や まろみ
濃厚な鶏の旨みが凝縮した鶏白湯スープを使った塩、醤油が人気!!
営業時間：10:30～14:30
17:00～21:00
※週末・祝日前は時間延長あり
定休日：
住所：柏崎市幸町8-26
アクセス：
- オシ麺
醤油味噌- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【秋葉区】越後秘蔵麺 無尽蔵 にいつ家
季節限定メニューが大人気!!柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺は食感が◎!!
営業時間：11:00〜22:30（L.O.22:00）
定休日：無休
住所：新潟市秋葉区善道町555
アクセス：国道460号線近く、ウオロク新津店向かい
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なし- その他
白湯- 麻婆
【上越】手打ちらーめん まるとく
地産地消 地元愛溢れる『鶏清湯＆白湯』スープを使ったらーめんが評判のお店。
営業時間：11:00〜14:00、17:30〜20:30（L.O.）
定休日：
住所：上越市下門前2287
アクセス：国道8号線｢下門前｣交差点より車で3分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【西区】酒菜Dining’s 旬
濃厚な旨味と香り…繊細な鯛出汁の旨味を一杯に凝縮!!元ホテルシェフの経験を活かした、技術の光る渾身の一杯をご提供。
テイクアウト営業時間：11:30～14:30
17:00～24:00
定休日：
住所：新潟市西区小針7-1-17
アクセス：大堀幹線沿い、幸楽苑小針店様の隣
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【長岡川東】らーめん 大喜
『誰にでも美味しいラーメン』がモットー☆ふわりと優しく生姜香る長岡生姜醤油をはじめ、塩、味噌など多彩な味はどれも優しく身体に染み入る美味しさ。
営業時間：11:00～14:30／17:00～19:30
定休日：
住所：長岡市小曽根町135
アクセス：北長岡駅より、国道351号線沿い車で約9分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺- 汁なし
その他白湯麻婆
【三条】らーめん 原宿
己の味を貫き50年!!愛され続けるTHE正統派ラーメン！
営業時間：9:00〜24:00（L.O 23:30）
定休日：無休
住所：新潟県三条市大島4261-1
アクセス：三条燕ICより8号線を新潟方面へ、車で5～10分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【長岡川東】らーめん キラリボシ
キラめくダシが身体の芯まで染み渡る奥深さ!!食材から仕込みまで、イタリアン出身の店主がこだわり抜いた渾身の一杯!!
営業時間：11:00～15:00
定休日：
住所：長岡市台町1-2-17
アクセス：長岡駅から徒歩4分
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【中央区その他】ラーメン まっくうしゃ 本店
AM10：00より朝らー始めました!!食材の旨味を最大限引き出した、徹底的なこだわりが感じられる至極の一杯が揃う、新潟屈指の行列人気店!!
テイクアウト営業時間：10：00～21：00（スープがなくなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟中央区上近江2-2-27-1
アクセス：原信近江店様近く
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【上越】中国料理 王華飯店
親子二代で守り続ける！創業41年の愛され続けている老舗店。 伝統的なものを大事に、新しい味にも積極的!!人気の麻婆麺から本格中国料理まで美味しさは間違いなし!!
営業時間：11:00～14:00
17:00～22:00
定休日：
住所：新潟県上越市仲町3-7-9
アクセス：仲町通り、中央ホテル様向い
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺- 汁なし
その他白湯- 麻婆
