地元食材に拘る“つけ麺専門店”!!特注の太麺と濃厚な魚介豚骨つけダレが織り成す、専門店ならではのバリエーション豊かな一杯はどれも必見!!

営業時間：11:00～23:00（22:30L.O.）
定休日：月曜日　
住所：十日町市美雪町1-58
アクセス：十日町駅から車で約4分

魚介・味噌・野菜、あらゆる素材の旨みを凝縮！煮干しがふわっと香るダシ感たっぷりのスープ＆小麦の風味を残した自家製麺がふじの流。

クーポン

営業時間：11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟市東区東中野山1-1-11
アクセス：竹尾I.C.降りて中野山方面に車で5分、ファミリーマート様近く。

燕市、二郎系インスパイアの先駆者!!創作豚骨＆背脂の深みある優しい味わいで世代を問わず人気の一軒。

クーポン

営業時間：平日　11:00～14:30／17:30～21:00
土日祝　11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：無休
住所：燕市井土巻2丁目235
アクセス：燕三条駅から車で5分

2024年アメリカ、ニューヨークで行われたラーメンコンテストで優勝を果たした実力派の人気店。

クーポン テイクアウト

営業時間：11:00～15:00 (L.O.14:45)
17:00～21:30 (L.O.21:00)
定休日：木曜日　
住所：新潟市東区牡丹山6-11-12
アクセス：竹尾I.C.から車で5分

香り高いモチモチ全粒粉平打ち麺と『無化調』にこだわる！昔ながらの燕系背脂を貫く一軒。夜には〆の一杯も楽しめるらーめん居酒屋としても大好評♪

クーポン テイクアウト

営業時間：11:00～15:00 / 18:00～24:00（L.O.23:30）
【金・土・祝前】11:00～25:00（L.O.24:30）
※日・祝は休憩なしの通し営業
定休日：水曜日　
住所：燕市大曲3617-17
アクセス：燕三条駅から車で約8分

完全自家製麺!!八十年の歴史と実績をもつ上越の実力店!!その伝統を継続しつつ、新た旨さの創出を続ける…。つけ麺、定番、至高、まぜソバ、限定麺などメニューも充実し何度行っても楽しめる!!

営業時間：11：30～15：00　/　17：30～20：30
（※12/31は15：00迄の営業となります。）
定休日：木曜日　
住所：上越市大町4-1-5
アクセス：

スタンダードを突き詰めた “個性派” あっさり!! 素材の旨味を打ち出すバランスの取れた上品な味わい。

営業時間：11:00～14:00（らーめん営業）
14:00～17:00（喫茶店営業）
定休日：不定休　
住所：胎内市住吉町2-577-1
アクセス：中条駅より車で約5分

営業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
定休日：木曜日　
住所：新潟県三条市興野2-2-58りとるたうん内
アクセス：東三条駅から約500ｍ

創業から地元に愛される十日町の人気店!!丁寧に作られる極上の一杯で、心も体もホッと温まる♪

営業時間：11:30～15:30
定休日：木曜日　
住所：新潟県十日町市妻有町西2-2-17
アクセス：十日町駅から昭和町通りを車で約6分

日本初柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺が、独自の香り・食感・味全てが無尽蔵ならでは!!厳選食材を使ったスープにも妥協しない、麺を味わうこだわりの一杯。

営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：長岡市古正寺1-249-1イオン長岡店駐車場内
アクセス：イオン長岡店内の駐車場敷地内