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【中央区その他】手仕事 らぁめん 八 本店
新潟元祖「ド煮干しらぁめん」!!ドカンと香るガツンと煮干し☆自家製極太麺がスープとの相性抜群!!
営業時間：7：30～23：00
定休日：無休
住所：新潟市中央区堀之内南1-1-17
アクセス：笹出線沿い、鳥屋野ショッピングセンター近くのエネオス向かい
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
塩豚骨- つけ麺
汁なしその他- 白湯
麻婆
【万代】新潟元祖 鯛らーめん 大漁
鯛出汁が絶品極旨スープ♪朱鷺メッセ向かい万代ラーメン村『鯛らーめん 大漁』
営業時間：10:00～14:30
定休日：
住所：新潟市中央区万代島6ｰ1
アクセス：朱鷺メッセ向かい、ときめきラーメン万代島
- オシ麺
醤油味噌- 塩
豚骨- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【駅前】越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家
季節限定メニューが大人気!!柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺は食感が◎!!
営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日：無休
住所：新潟市中央区花園1-2-2コープシティ花園1F
アクセス：新潟駅前、ガレッソ1F
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なしその他白湯- 麻婆
【長岡川西】 無尽蔵 ながおか家
日本初柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺が、独自の香り・食感・味全てが無尽蔵ならでは!!厳選食材を使ったスープにも妥協しない、麺を味わうこだわりの一杯。
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：長岡市古正寺1-249-1イオン長岡店駐車場内
アクセス：イオン長岡店内の駐車場敷地内
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【五泉】麺屋〆屋 秀吉
シンプルな一杯に隠されたこだわり。素材の旨味が際立つ4種の秀吉ラーメン!!
営業時間：11：00～14：00、18：00～翌3：00(金・土・祝前は翌4：00)
定休日：
住所：五泉市駅前1丁目4番6号
アクセス：五泉駅より徒歩5分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【長岡川西】麺場 風雷房
テイクアウトメニューも販売予定☆絶対旨い☆台湾まぜそばが大ヒット!!食材、麺、調味料…全て自家製!!一杯一杯に詰め込まれたこだわりの数々が織りなす極上の一杯を提供!!
営業時間：11:00〜14:30／17:30〜21:00
（12/31は昼のみ営業）
定休日：
住所：長岡市南七日町62-15
アクセス：長岡インター降りてすぐ、ヴィーム長岡店様近く
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
豚骨- つけ麺
- 汁なし
その他- 白湯
麻婆
【中央区その他】越後秘蔵麺 無尽蔵 女池家
季節限定メニューが大人気!!柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺は食感が◎!!
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜22:30（L.O.22:00）／
土・日・祝11:00〜22:30（L.O30分前）
定休日：無休
住所：新潟市中央区女池上山1-5-15
アクセス：女池I.C.より県庁方面へ車で3分、ホームセンタームサシ向かい
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なし- その他
白湯- 麻婆
【五泉】越後秘蔵麺 無尽蔵 ごせん家
季節限定メニューが大人気!!柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺は食感が◎!!
営業時間：11：30〜22：30（L.O.22：00）
定休日：無休
住所：新潟県五泉市郷屋川2-3-6
アクセス：五泉駅より車で5分、キューピット向かい
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なし- その他
白湯麻婆
【東区】麺屋 だしだ DASHIDA
丁寧な仕事が光る旨さ太鼓判☆マジメに拘る絶品”ダシ”!!一口飲むと強いカエシの味、その奥には煮干しの旨味、力強い風味が際立つ!!
営業時間：11：00～16：00 ※駐車場は店舗正面、道路を挟んで向かい側に有。
定休日：
住所：新潟市東区粟山4-33-1
アクセス：竹尾インターより車で5分
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【西区】新潟ラーメン 第一旭
世代を問わず愛される一杯!こだわりのスープは1種のみ。
テイクアウト営業時間：11：00～15：00、17：30～20:00
定休日：
住所：新潟市西区上新栄町3-2-11
アクセス：上新栄町郵便局近く
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨- つけ麺
汁なし- その他
白湯麻婆
