麺者 風天 新崎店
NEW★新潟背脂まぜそば（追い飯付き）
燕三条系背脂×長岡生姜醤油の要素を入れた進化版NEWまぜそばが登場!!
新潟5大ラーメン【燕三条系背脂】と【長岡生姜醤油】を風天流に、まぜそばにして合体!!新潟産醤油を使用したカエシにたっぷり...
横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店
【期間限定】 鶏しおチャーシュー
2025年10月16日 ～ 2025年11月31日
改良を重ね作り上げた自信作！家系豚骨×鶏白湯、2つの旨さを融合!!
豚ゲンコツ、背ガラをふんだんに使用した横浜家系とんこつスープに、じっくり炊いた鶏白湯スープでクリーミィーなスープが完...
麺者 風天 新崎店
【期間限定麺】背脂生姜醤油ラーメン
背脂プラスで旨さアップ!!
濃いめの醤油味と生姜のさわやかな風味が絶妙にマッチした生姜醤油に、きめ細かな背脂をプラスしたこってりな旨さが際立つ。...
麺者 風天 新崎店
【期間限定麺】生姜醤油ラーメン
濃いめの醤油味と生姜のさわやかな風味が絶妙にマッチ!!
動物系ベースの醤油スープに、たっぷりと生姜を加えていることで濃厚でコクのある醤油味ながらも、スッキリとした後味。食べ...
麺者 風天 新崎店
【期間限定麺】背脂生姜醤油チャーシュー
背脂プラスで、こっってりコク旨!!チャーシューもたっぷり…♡
濃いめの醤油味と生姜のさわやかな風味が絶妙にマッチした生姜醤油に、きめ細かな背脂をプラスしたこってりな旨さが際立つ。...
らーめんや 天家 長岡店
【期間限定】ねぎラーメン
長岡店限定で新登場！シャキシャキ食感のピリッと辛いねぎがたっぷり！
たっぷり盛られたネギのシャキシャキとした食感に本場、背脂醤油のコク旨スープ！ピリッと辛い刺激がやみつきになる一杯！！
ラーメン のろし 本店
【1日16食限定】ENMA ～地獄の1丁目～
鬼神の如き辛さに秘めた、味噌豚骨の濃厚な旨味！
濃厚でまろやかな味噌豚骨スープに、激辛唐辛子「超鬼殺し」を使った特製激辛麻婆餡をたっぷり。自慢の極太麺に旨味と辛味が...
麺者 風天 新崎店
【気まぐれゲリラ★限定麺】生姜味噌らーめん
店主の気まぐれで登場する気まぐれゲリラメニュー!!
豊かな自然と技でつくりあげる北海道の紅一点の味噌と越後味噌。北海道と新潟の味噌をブレンドし隠し味で数種の味噌を混ぜ合...
らーめん 八起
【新メニュー】麻婆まぜ麺（追い飯付き）※選べる辛さ大・中・小
背脂、チーズ、ニンニクの相乗効果で更にコクUP☆旨辛!!
まかないから生まれたスタッフ激推しの新メニュー!! 辛さが背脂とチーズの効果でコクとマイルドな旨味がUPされ抜群。麺との...
手打ちラーメン 万太郎 妻有SC店
万二郎
豪快にがっつくパワフル麺！万太郎らしさ全開な一杯！
国産素材の豚骨と煮干しをベースに、様々な食材の旨味を重ねた奥深い魚介豚骨スープと、ギリッと醤油感の強い特製ダレをブレ...
横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店
【期間限定】背脂旨辛麺
家系に唐辛子×山椒×ニラ×ニンニクでパンチをプラス！
スタミナ辛系限定麺が登場！背油と鶏油のWオイルで旨味に蓋をしてラストまでアツアツ！箸と汗が止まらぬ美味しさ!!
麵処 清水 三条店
【限定麺】「濃厚煮干し」つけめん
大盛1.5玉、特盛2玉まで無料!!煮干しの旨味を極めた限定麺。
じっくりと炊き上げた煮干しベースの白濁とろみスープに、魚粉で風味をプラス。さらに豚脂と鶏脂も入った濃厚なつけダレが麺...
焼きあごらーめん 小池
【期間限定麺】焼きあご麻婆麺
旨さの最強タッグ!!
小池自慢の黄金スープ!!焼きあごの旨味が凝縮されたスープと焼きあごの香味油を使用。長年の経験を活かした旨さ太鼓判の麻婆...
麺者 風天 新崎店
【期間限定麺】生姜醤油チャーシュー
後味スッキリなスープとチャーシューの相性が抜群!!
濃いめの醤油味と生姜のさわやかな風味が絶妙にマッチし、体を芯から温めてくれる一杯。 濃厚でコクのある醤油味ながらも、...
麺者 風天 新崎店
【気まぐれゲリラ★限定麺】肉生姜味噌らーめん
お肉もたっぷり!!!店主の気まぐれで登場する気まぐれゲリラメニュー!!
北海道の紅一点の味噌と新潟の越後味噌をブレンドし隠し味で数種の味噌を混ぜ合わした拘りの味噌ダレ。更に玉ねぎとリンゴの...
らーめん幸
汁なしマーボー麺
★大人気のマーボー麺はいつでも毎日６５０円!!★
登場以来、衰えない人気ぶり!!朝からでも美味しく食べられるさっぱりタイプ。山椒がふわっと香るとろっとろの旨辛マーボー餡♪...