らーめん中華 海燕
【冬季限定】 麻婆担々麺
2023年12月01日 ~ 2024年02月29日
1度に2種のラーメンが味わえる!ボリュームと旨さに驚愕!胡麻の風味豊かな芝麻醤の 本格担々スープにふわっトロ食感の麻婆餡が見事に調和!
麻婆餡のとろみ、山椒の香りと痺れる辛み、胡麻の風味豊かな芝麻醤が織りなす本格担々スープに甘辛く炒めた自家製担々ミンチ...
らーめん幸
汁なしマーボー麺
★大人気のマーボー麺はいつでも毎日530円!!★
登場以来、衰えない人気ぶり!!朝からでも美味しく食べられるさっぱりタイプ。山椒がふわっと香るとろっとろの旨辛マーボー餡♪...
横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店
【期間限定麺】とんこつ麻婆麺 ※12月頃に販売予定
2023年12月01日 ~ 2024年01月31日
家系豚骨と本格麻婆が融合☆全とろで最後まで熱々!!
豚の様々な部位を長時間かけて炊いた、中毒性抜群な横浜家系スープ。ここに中華たまり醤油や紹興酒などを入れた麻婆餡をブレ...
横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店
【11/27よりスタート期間限定】 鶏しおチャーシュー
2023年11月13日 ~ 2023年12月31日
改良を重ね作り上げた自信作!家系豚骨×鶏白湯、2つの旨さを融合!!
豚ゲンコツ、背ガラをふんだんに使用した横浜家系とんこつスープに、じっくり炊いた鶏白湯スープでクリーミィーなスープが完...
らーめん みずさわ 吉田店
石焼麻婆麺
2023年12月01日 ~ 2024年02月28日
毎年大好評!冬期限定「石焼麻婆麺」が今年も販売開始。 グツグツと煮えたぎるスープ!石焼鍋で最後まで熱々で楽しめます!
中毒性抜群の辛すぎない麻婆は、見た目のみならず味もインパクト大!自慢のスープにたっぷりの野菜と挽肉のコクと旨味が加わ...
RA-MEN OGIKAWA 亀田店
肉冷やし
古町にあったあの銘店の味を彷彿。貝出汁の上品な旨味がジワッと染みる!極上のあっさり系
何度でもまた繰り返し食べたくなる!あっさりながら貝の旨味が芳醇に香るあっさりとしたスープにキレのある醤油ダレで仕上げ...
猪や
【期間限定】辛みそとんこつ
2023年11月30日 ~ 2024年02月29日
店主のお勧め☆期間限定麺!!が今年も登場。
創業より継ぎ足し続ける濃厚な豚骨スープに、美味しさを際立たせている黒い液体の黒マー油、自家製の辛みそで美味しさぐ~ン...
焼きあごらーめん 小池
【期間限定麺】焼きあご味噌らーめん
2023年11月01日 ~ 2024年03月31日
自慢のあご出汁スープに、上越の毘沙門味噌を使用した小池オリジナルの冬季限定麺!!
焼あごと豚骨のWスープに、上越の毘沙門味噌をベースに赤だし味噌と麦味噌をブレンド。独自にブレンドした味噌ダレには、香ば...
麺屋 Aishin愛心 河渡本店
【期間限定】からみそ麻婆麺
新潟×山形のコラボが新登場!!
2021年!!ラーメン消費量日本一の新潟と、8年連続ラーメン消費量日本一の山形との最強コラボ!! 愛心一の人気ラーメン→麻婆麺...
らーめん だいじ
【限定】辛みそらーめん
旨さ×辛さMAX!!人気爆発激辛麺!!
世界一辛い「キャロライナ・リーパー」など6種の唐辛子を使用!!激辛ながら味噌との相性は抜群で、辛いもの好きにはたまらない...
らーめん家 りりん
【12月限定麺】麻婆麺
2023年12月01日 ~ 2023年12月31日
今年を締めくくる最強の限定→麻婆麺!
2023年を飾る、今年ラストの限定に相応しい麻婆麺。自家製の麻婆豆腐餡と上質な背脂で、ラストまで熱旨い々!!りりん自慢の...
SHINASOBA 颯々樹 SASAKI
にいがた地鶏の鶏中華
2023年12月01日 ~ 2024年01月31日
山形・天童を代表するらーめん「鳥中華」を新潟の食材を使って再現。 にいがた地鶏の上品なコクと旨味を存分に堪能できる一杯。
にいがた地鶏を使った贅沢スープに山崎醸造の麺つゆを使った醤油ダレで仕上げたあっさりとした中にしっかりとしたコクと旨味...
中華そば ふじの 東中野山店
【期間限定麺】辛ねぎ白山味噌らーめん
2023年12月04日 ~ 2024年02月29日
白山味噌にインパクトを加えた進化版!!豆板醤がマッチした癖になる旨辛限定麺。
白味噌ベースの甘味のある優しいスープに辛さが加わり、パワフルに進化した一杯。たっぷり盛られたシャキシャキ食感のネギに...
猪や
【期間限定】辛みそとんこつちゃーしゅー
2023年11月30日 ~ 2024年02月29日
昨年も大好評だった辛みそとんこつが今年も登場! 濃厚豚骨スープに黒マー油!自家製の辛味噌で旨さ極まる。
創業より継ぎ足し続ける濃厚な豚骨スープに、美味しさを際立たせている黒い液体の黒マー油、自家製の辛みそで美味しさぐ~ン...
元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店
東じろう
あの人気メニューが期間限定で復活
野菜がたっぷりで女性にオススメ☆大人気の【東じろう】が期間限定で復活!!食べ逃しのないようご注意下さい!!
麺家 太威 本店
【冬季限定】豚骨味噌らーめん
2023年12月01日 ~ 2024年02月29日
昨年大好評だった冬季限定の一杯が更に美味しくなって再登場!!濃厚豚骨スープに 味噌の芳醇な香り!フレッシュな生姜でスッキリとした後味が癖になる。
下処理や火加減に一切の妥協なし!!臭みが一切ない滑らかでクリーミーな豚骨スープにこだわりの味噌ダレで仕上げた豚骨味噌。...
ら麺 のりダー
【2023.11/20(月)より期間限定でスタート】 華麗らーめん(小ライス付)
2023年11月13日 ~ 2024年01月31日
華やかで美しく、美味しい。華麗なる拉麺をあなたに…。
新潟五大ラーメンとは一線を画す『全とろ』のカレーラーメン!トッピングには長ネギや玉ネギ、にんにくチップで食感を演出。...
ラーメン のろし 本店
【1日16食限定】ENMA ~地獄の1丁目~
鬼神の如き辛さに秘めた、味噌豚骨の濃厚な旨味!
濃厚でまろやかな味噌豚骨スープに、激辛唐辛子「超鬼殺し」を使った特製激辛麻婆餡をたっぷり。自慢の極太麺に旨味と辛味が...
らーめん たな華
醤油にこだわった 本格燕三条系ラーメン(写真は鬼油)
2023年12月01日 ~ 2024年02月28日
醤油にこだわったお店至上最高の極旨スープ。 特注の極太平打ち麺に背脂の濃厚なコクと旨味が絡みつく!
本格燕三条背脂を超越。魚介の風味が効いた昔ながらの中華スープに厳選醤油ダレの旨味と最高質背脂チャッチャ系の一杯。背脂...
鶏煮干しそば きんぼし
鶏塩白湯麺
2023年12月01日 ~ 2024年02月29日
鶏の旨味を余すことなく抽出した琥珀色の濃厚鶏白湯スープ。 塩タレが醸し出す、まろやかでキレのある繊細な味わいが絶妙。
鶏ガラとモミジを長時間、丁寧に炊き上げ繊細な鶏の旨味とコクを余すことなく抽出したスープにこだわりの塩ダレで仕上げた一...
らーめん だいじ
【限定】みそらーめん
味噌×豚骨のマイルドで深みあるコク!!
上越産『町田醸造味噌』を使用。芳醇な味噌のコクとまろやかな豚骨の旨味が絶妙にマッチ!!上越産の神楽南蛮をトッピングし、...
麺屋 八戒
【期間限定】真・辛つけ麺
アイデアピカ一渾身作。 旨味と辛味が見事に融合!!
濃厚魚介豚骨スープを軸に15種のスパイスを調合した自家製辛味が旨さを際立たせる。辛い物好きに捧げる店主渾身の限定麺!!
RA-MEN OGIKAWA 山木戸店
肉冷やし
古町にあったあの銘店の味を彷彿。貝出汁の上品な旨味がジワッと染みる!極上のあっさり系
何度でもまた繰り返し食べたくなる!あっさりながら貝の旨味が芳醇に香るあっさりとしたスープにキレのある醤油ダレで仕上げ...
麺屋 八戒
薬膳火鍋麻婆麺
テレビでも紹介された旨い限定麺!!五感を刺激、20種のスパイスでしっかり辛くて旨いを完成させたNEW麻婆麺!!
新スタイル!!熱々グツグツ鍋スタイル!!辛好きに捧げる、究極に旨い限定麺。日本一旨い激辛と豪語する香辣麺のスープをベース...
手打ちラーメン 万太郎 妻有SC店
万二郎
豪快にがっつくパワフル麺!万太郎らしさ全開な一杯!
国産素材の豚骨と煮干しをベースに、様々な食材の旨味を重ねた奥深い魚介豚骨スープと、ギリッと醤油感の強い特製ダレをブレ...
麺や 来味 大形店
【HPPコラボ/期間限定】煮干し和え麺
2022年10月25日 ~ 2023年12月31日
【Hpp限定再登場】アンチョビ&強烈煮干しの濃厚ダレ!★誌面のクーポン利用で100円割引!!
コラボ麺で大人気な来味の和え麺が復活!!煮干しとアンチョビで作る濃厚ダレに、ガッツリタレが絡みまくる自家製の極太麺が相...
辛味噌亭 とうせんや 新潟駅前店
マーボー麺(数量限定)
厳選香辛料で引き立つ!具沢山な餡の甘味と旨味がヤミツキ!
厳選香辛料の辛味により、素材の旨味を際立たせた特製餡が麺にたっぷりと絡んで旨ッ!
麵処 清水 三条店
【限定麺】「濃厚煮干し」つけめん
大盛1.5玉、特盛2玉まで無料!!煮干しの旨味を極めた限定麺。
じっくりと炊き上げた煮干しベースの白濁とろみスープに、魚粉で風味をプラス。さらに豚脂と鶏脂も入った濃厚なつけダレが麺...
らーめん家 りりん
麻婆麺
2023年12月01日 ~ 2023年12月31日
今年を締めくくる熱旨な「麻婆麺」が満を持して登場。自家製の麻婆豆腐餡と上質な背脂が極太ちぢれ麺にがっつり絡む!昨年惜...
白夢
【平日限定】鶏塩白湯
鶏の旨味を全面に引き出した濃厚白湯スープ!!
あっさりタイプの塩らー麺とは対極の濃厚白湯スープ。鶏ガラをメインに強火で長時間炊き上げることで、鶏の風味と旨味を限界...
麺屋 ゆゆ多
【夏季限定】冷た~い担々つけ麺(大盛無料)
芳醇な辛さと濃厚なゴマの、重層的な旨味と刺激
冷たいのに乳化させた独自製法の冷製担々スープは、自家製芝麻醤の強いゴマ感と、程よい痺れと辛さの効いた自家製ラー油がポ...
麺処 遥か
冷やしつけ麺
【夏季限定/数量限定】鰹と昆布の和風だし!さっぱり爽快な喉越しが癖になる
鰹と昆布が効いた風味豊かな和風だしに香味油がほんのり香る。しっかり味付けされた味玉やメンマもアクセント!暑い日に食べた...
ラーメン ガキ大将 高田店
【WEB限定】ガキ家ラーメン
WEBを見てくれた方限定★ガキ大将流のまろやかな家系が完成!!
ガキ大将×らーめん巡りの、WEB限定らーめんが新登場!!多種多様な限定麺を作り出す凄腕店主に、WEBを見てくれた方だけの特別な...
ラーメン だるまや 長岡古正寺店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆の進化版!!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...
ラーメン だるまや 上越高田店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆の進化版!(^^)!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...
ラーメン だるまや 亀田店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆の進化版!!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...
春紀
水曜・土曜限定販売「メギスらーめん」
ここで味わえない!水曜・土曜限定「メギスらーめん」
鮮度抜群のメギスを焼いてから4、5日間寒風で干すことで旨みをギュッと凝縮!手間と時間をかけることで臭みがまったくない透き...
ラーメン だるまや 竹尾店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆の進化版!!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...
ラーメン だるまや 亀貝店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆の進化版!(^^)!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...
手打ちらーめん まるとく
熟成旨辛しょうゆ
大吟醸の酒粕を使った特製の辛味噌で味極る
大吟醸の酒粕×辛味子の特製辛味噌が雑味のない淡麗鶏清湯に旨みを加え深みのある味わいに。辛味噌の芳醇さが広がり、芯から温...
ラーメン だるまや 新津店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆の進化版!(^^)!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...
ラーメン だるまや 女池店
【限定麺】ホルモン麻婆
麻婆麺の進化版!!激オススメ!!
新鮮なプルプルな牛小腸を使用!! 自家製シャンラー油と黒マー油が香るNew Verの麻婆麺。隠し味にXO醤でより味に深みがでて最...