ラーチャン家 大形店

【夏季限定】冷やしラーメン

あっさり!さっぱり! つめたい煮干しスープは、シンプルイズベスト!!

キンッと口の中を冷やす透明なスープは、煮干しの風味が広がる。素材の味が際立つシンプルな旨味を追求した、暑い夏に食べた...

ラーメン 樹よし

【期間限定麺】つけ麺

2024年05月14日 ~ 2024年08月31日

あっさり美味★和風出汁の醤油ベースのつけダレが絶品!!

ほのかに感じる酸味が食欲をUP!!和風出汁の、あっさりとしたつけダレがこだわり麺に絡んでツルツル美味しく頂けます。

鶏煮干しそば きんぼし

【期間限定麺】鶏塩白湯麺

2024年04月01日 ~ 2024年06月30日

ミルキーかつ濃厚な旨味。 大好評につき期間延長!!

鶏の旨味を極限まで絞りつくした程よいとろみ系の塩白湯スープ。まろやかで繊細な味わいで、麺との絡みも抜群。完飲せずには...

らーめん 八起

【夏季限定】冷やしまぜ麺

2024年04月30日 ~ 2024年09月30日

バランスにこだわった 旨味の相乗効果!! 歯応えある麺も絶品

カツオ、昆布、椎茸の3つが絶妙なバランスを織りなす、旨味の厚い層を感じるあっさり冷たいスープ。冷たくしめた、歯応えある...

横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店

【期間限定】AKA

2024年03月10日 ~ 2024年06月30日

塩ベースの豚骨スープに自家製の辣油で旨辛コク旨!!

◆AKA=塩ベースのスッキリした豚骨スープに唐辛子、生姜、山椒を入れた自家製ラー油で程よい辛さの中に旨さ際立つヤミツキ確...

中華そば ふじの 東中野山店

【期間限定】冷やし味噌坦々そば

2024年04月30日 ~ 2024年08月31日

人気の味噌×坦々の冷たいシリーズ!!

たっぷりゴマの風味を生かした冷たいスープに、しっかりと味付けされた挽肉の団子を崩し味変も楽しめる一杯!! ふじの人気の2...

喰拳

【夏季限定】冷た~いそいがぁそば

冷たい生姜醤油のスープが爽やかな一杯。

生姜醤油の冷たいスープに大葉、名荷などの薬味が絶妙。脂身が少なめの豚の腕肉のチャーシューも絶品です。

ラーメン 樹よし

【期間限定麺】冷し塩つけ麺

2024年05月14日 ~ 2024年08月31日

冷たいクリアな塩スープに柚子の爽やかさが相性抜群!!

旨味が凝縮された冷たい塩スープに、柚子の風味が爽やかに演出…。暑い日もツルツルと美味しく食べれるお勧めつけ麺。 この夏...

麺家 太威 本店

【6/3〜6月末迄】新潟生姜醤油らーめん

2024年05月01日 ~ 2024年06月30日

深みのある出汁にシャープなキレと甘みを纏った醤油ダレ! 生姜が鮮明に香る仰天の一杯

一口すすると、ずっしりとした旨味と深み、生姜の香りが口いっぱいに広がる!シンプルなトッピング、ストレートの中細麺、ス...

猪や

【期間限定麺】たまり醤油とんこつ

2024年04月30日 ~ 2024年06月30日

トロリとコクのある溜まり醤油を使用した、新潟豚骨×新潟醤油の饗宴。

熟成させたまろやかで濃厚な、濃い色合いが特徴的な溜まり醤油を使用!!コク、香りが見事に融和した濃厚で深みのある新潟醤油...

ラーメン 樹よし

【期間限定】旨塩野菜

2024年04月01日 ~ 2024年05月31日

野菜たっぷり!!ボリューム満点!!

黒コショウの風味と小海老の香ばしい香りが食欲をそそる…!!野菜もたっぷりで、あっさりシンプルな味わいに野菜の旨味も溶け出...

ラーメン のろし 本店

【1日16食限定】ENMA ~地獄の1丁目~

鬼神の如き辛さに秘めた、味噌豚骨の濃厚な旨味!

濃厚でまろやかな味噌豚骨スープに、激辛唐辛子「超鬼殺し」を使った特製激辛麻婆餡をたっぷり。自慢の極太麺に旨味と辛味が...

麺や 真玄

トマトまぜそば(5月末迄)

2024年05月01日 ~ 2024年05月31日

想像を超える洋風まぜそば 追い飯 追い麺無料!

トマトをベースにバジルとオリーブオイルを効かせたソースが絶品!まぜそばを超越したイタリアンな一杯。★パルメザンチーズ付...

中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店

【女池店!!期間限定】一日10食限定 新緑麻婆麺

2024年04月19日 ~ 2024年07月31日

女池店しか食べれない!!青唐辛子を使用した見た目以上に辛い新作限定麺!!

白麻婆豆腐餡が自家製細麺に絡みつき、見た目の爽やかさとは裏腹に、インパクトのある刺激的な一杯。辛さだけではなく、辛さ...

らーめん幸

汁なしマーボー麺

★大人気のマーボー麺はいつでも毎日580円!!★

登場以来、衰えない人気ぶり!!朝からでも美味しく食べられるさっぱりタイプ。山椒がふわっと香るとろっとろの旨辛マーボー餡♪...

辛味噌亭 とうせんや 新潟駅前店

マーボー麺(数量限定)

厳選香辛料で引き立つ!具沢山な餡の甘味と旨味がヤミツキ!

厳選香辛料の辛味により、素材の旨味を際立たせた特製餡が麺にたっぷりと絡んで旨ッ!

和風とんこつ たまる屋 女池インター店

5/1より販売スタート【期間限定麺】濃厚にぼつけ麺

2024年04月27日 ~ 2024年08月31日

ふんわり★泡系つけ麺に進化!!

昨年、大好評だったつけ麺を更にアップデートして泡系になって新登場!!大量の煮干しを2度炊きして旨味を最大限まで抽出。ブレ...

和風とんこつ たまる屋 女池インター店

5/1より販売スタート【期間限定麺】にぼ辛つけ麺

2024年04月27日 ~ 2024年08月31日

進化!!辛さをプラスして刺激的!!

昨年の限定つけ麺が進化して再び登場!!じっくりと2度炊きして、煮干しの旨味を抽出した濃厚なスープに、自家製の特製辛味をプ...

とやの屋 MID GARDEN堀之内店

【期間限定】冷し塩湯麺

冷たい黄金スープの 新発想!!夏の”湯麺”!! たっぷりナムルでサッパリ。

暑さで食欲がない時にもお勧め。サラダ感覚のた~っぷりナムルと、鶏の旨味が凝縮した黄金色の透き通った美人スープ。お好み...

ぼん蔵

【期間限定】かま玉風まぜそば

2024年04月30日 ~ 2024年06月30日

食べ応え満点☆食感が楽しめるソーキ入り!!

じっくり煮込んだ軟骨入りの豚バラ、ソーキが入った贅沢版!!魚介の旨味と牡蠣の旨味エキスを加えた、甘じょっぱい醤油タレが...

ラーチャン家 女池店

【夏季限定】冷やしラーメン

今年も来ました!!体内からヒンヤリ♪食欲そそる「夏の麺」

キンッと口の中を冷やす透明なスープは、煮干しの風味が広がる。素材の味が際立つシンプルな旨味を追求した、暑い夏に食べた...

ラーメン・焼肉 にくまる

にくまる特製冷やしラーメン

爽快な喉越し!サクッジューシーな唐揚げが決めての「にくまる特製冷やしラーメン」1,000円

冷し中華でもなくらーめんでもない!キンキンに冷えたと特製スープにサクサク!ジューシーな唐揚げがベストマッチ!ツルツル...

焼きあごらーめん 小池

【夏季限定】冷やしざる麺 ※数量限定

2024年04月10日 ~ 2024年08月31日

涼を感じる限定麺がスタート!!

淡いグリーン色の健康面にも良いクロレラ麺が、オシャレな夏の限定麺!!つけダレは、小池ならではの焼きアゴでダシをとり鰹...

手打ちラーメン 万太郎 妻有SC店

万二郎

豪快にがっつくパワフル麺!万太郎らしさ全開な一杯!

国産素材の豚骨と煮干しをベースに、様々な食材の旨味を重ねた奥深い魚介豚骨スープと、ギリッと醤油感の強い特製ダレをブレ...

横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店

【期間限定】KURO

2024年04月30日 ~ 2024年06月31日

醤油ベースの豚骨スープに、自家製のマー油が最高の役割を果たす!!

◆KURO=醤油ベースの豚骨スープに真っ黒の香ばしいニンニク風味のマー油で脳裏から離れない中毒性の旨さ

極濃湯麺 フタツメ 白根大通店

6月より販売スタート【夏季限定】冷やしトマトもりタンメン(税込)

2024年04月30日 ~ 2024年08月31日

濃厚なつけダレにトマトの酸味が重なり合う夏季限定のつけ麺が既に大人気!

豚骨と鶏ガラスープの旨味に下支えされ、トマトの旨味を重ねた逸品。更に牛ダシのスープの細かなゼリー状が入っていることで...

麵処 清水 三条店

【限定麺】「濃厚煮干し」つけめん

大盛1.5玉、特盛2玉まで無料!!煮干しの旨味を極めた限定麺。

じっくりと炊き上げた煮干しベースの白濁とろみスープに、魚粉で風味をプラス。さらに豚脂と鶏脂も入った濃厚なつけダレが麺...

海老ラーメン専門店 海老寿DELUX

海老香る冷たいしおそば

2024年05月01日 ~ 2024年06月30日

5/1〜販売!海老香るあっさり塩味 すだちを絞ってさっぱり味変OK!

鶏ガラと魚介のWスープに海老の香り!ひんやり冷たいスープはこれからの季節にぴったり!すだちを絞れば柑橘系の爽やかな香り...

麺香房 ぶしや ながおか花火館店

【期間限定麺】創★坦々つけ麺

2024年04月30日 ~ 2024年06月30日

豆乳のマイルドさと 胡麻風味、辛さが際立つ!!

胡麻を強めに効かせ豆乳と合わせたタレを、豚骨魚介スープと重ねあわせた濃厚ながらもクリーミーなスープ!!そして山椒と辣油...

麺者 風天晴れ 新潟駅前店

【夏限定】冷やしえびまぜそば

【夏季限定】押し寄せる!!エビの旨味がたまらない!!

大量の甘海老の旨味を抽出したタレ、仕上げのエビ油で香り立つ旨さ。好みでトッピングをカスタマイズすれば無限の楽しさ!!

らーめん処 がんこ屋

【限定麺】がんこ屋のまぜそば(レモン添え、追い飯付き)

2024年04月01日 ~ 2024年06月30日

この春の新登場☆味変で最後まで美味しく食べれる限定麺!!

自家製の太麺、タレ、たっぷりの具材にシャキシャキ食感のキャベツや玉ねぎの食感が絶妙なバランスの限定麺。ポイントは自家...

麺屋 しゃがら 大形店

【6月限定】冷やしラーメン

2024年05月20日 ~ 2024年06月30日

シンプルにサッパリと味わう!数種類の節が醸し出す出汁の旨味を堪能できる6月の限定麺!

ひんやり冷たいこの時期限定の冷たいラーメンが登場。シンプルなトッピングに、煮干し宗田節、サバ節のほか数種類の節の旨味...

ラーメン 樹よし

【期間限定麺】辛つけ麺

2024年05月15日 ~ 2024年08月31日

ピリッと癖になる旨辛!!

唐辛子を主に、自家製辣油で辛味をプラスした癖になる刺激が一押し!!暑い日は、汗をかきながら是非食べてほしいお勧めつけ麺。

麺香房 ぶしや 堺東店

【期間限定麺】創★坦々つけ麺

2024年04月30日 ~ 2024年06月30日

豆乳のマイルドさと 胡麻風味、辛さが際立つ!!

胡麻を強めに効かせ豆乳と合わせたタレを、豚骨魚介スープと重ねあわせた濃厚ながらもクリーミーなスープ!!そして山椒と辣油...

中田製作所

販売START【期間限定麺】白子玉葱あご出汁背脂ブラック

2024年04月30日 ~ 2024年06月30日

甘~くて美味しい、食感も抜群な白子玉葱が届きました。。。ブラックのスープとの相性最強!!

★自信の一杯を特別製作ジューシーで甘みが凄い千葉の白子玉葱!!新潟といえばの背脂!!煮干しとあご出汁を使った中田特製の富山...

麺屋 しゃがら 大形店

炙り大粒背脂らーめん

2024年05月01日 ~ 2024年05月31日

大粒の炙り背脂の香ばしさが 加わり更に美味しく進化!

5月末迄の期間限定麺】人気の醤油らーめんに炙り背脂をガッツリで旨さ極まる!炙ることでくどさはなく、食べやすいのが特徴で...

豚と野菜 らーめん ベジ太郎

野菜豚骨つけ麺

2024年05月01日 ~ 2024年06月30日

野菜、ニンニク、脂マシ無料 豚の旨味が凝縮!乳化スープ

山盛りの炒め野菜に国産小麦100%使用のもちもち麺!濃厚な豚の旨味が凝縮したクリーミーな乳化スープ!待望のつけ麺が期...

麺香房 ぶしや 本店

【期間限定麺】創★坦々つけ麺

2024年04月30日 ~ 2024年06月30日

豆乳のマイルドさと 胡麻風味、辛さが際立つ!!

胡麻を強めに効かせ豆乳と合わせたタレを、豚骨魚介スープと重ねあわせた濃厚ながらもクリーミーなスープ!!そして山椒と辣油...

喰拳

近日販売【期間限定麺】おめで鯛トンコツ

スープを啜ると鯛の風味が 押し寄せる優しい味わい!!

豚骨塩スープに、鯛の旨味を重ねた風味豊かな奥深さ。ネーミングに因み紅白の蒲鉾は、県内唯一の伝統的製法で作られた魚住か...

ラーチャン家 新発田店

【夏季限定】冷やしラーメン

王道でシンプルな煮干風味の冷たいスープが食欲をそそる!!

キンッと口の中を冷やす透明なスープは、煮干しの風味が広がる。素材の味が際立つシンプルな旨味を追求した、暑い夏に食べた...

麺者 風天 亀田店

【期間限定】冷しえびまぜそば

2024年04月30日 ~ 2024年08月31日

★暑い時期の限定麺!!風天のヒットメニュー★エビ尽くしの一杯!!

まぜそば界の風雲児!!今年はエビの風味と食感、彩りUPで五感を刺激♪山盛りもやしのナムルはてんこ盛り!!刻みチャーシューも絶...

横浜ラーメン 奥村家 南紫竹店

6月中旬スタート予定【期間限定】昔ながらの冷やし中華

2024年05月01日 ~ 2024年09月30日

3種の酢、レモン汁、生姜汁…清涼感☆冷やしのタレに自信!!

穀物酢・リンゴ酢・黒酢の3種の酢をブレンドしたことで、酸味と甘味が共存。そこにレモンと生姜の汁を加えたことで、暑い日で...

極濃湯麺 フタツメ 東明店

6月より販売スタート【夏季限定】冷やトマトもりタンメン(税込)

2024年04月30日 ~ 2024年07月31日

糖質50%の専用特製麺。 トマトの甘味、旨味、 酸味のバランスが絶妙

豚骨と鶏ガラスープの旨味に下支えされ、トマトの旨味を重ねた逸品。更に牛ダシのスープの細かなゼリー状が入っていることで...

焼きあごらーめん 小池

【期間限定麺】旨辛つけ麺

2024年04月30日 ~ 2024年08月31日

香りと味の変化を楽しむ!!自家製の『香変玉』がポイント!!

アゴ×豚骨の濃厚スープにハバネロ、自家製辣油、五香粉を加えたピリ辛スープに、香りと味の変化を楽しめるオリジナルの香変玉...

SHINASOBA 颯々樹 SASAKI

全粒粉の昆布水つけそば

2024年05月01日 ~ 2024年06月30日

(6/1〜販売)香りが違う!全粒粉使用の 麺に大量の昆布と鰹の旨味

鰹と昆布の旨味がとろーり纏った麺を昆布水だけでまずは一口!藻塩で食べれば全粒粉の香りがより一層楽しめます。お店自慢の...