上越の人気店、麺屋しょうじ!!豚骨のピュアな旨味を引き出した【こってり】or【あっさり】!!コシのある喉ごし抜群な自家製麺も魅力

営業時間：11:30〜14:30/ 18:00〜21:00（スープが無くなり次第終了）
定休日：無休
住所：上越市栄町7-11
アクセス：高田駅より車で5分、アムディ高田店様の裏

つけ麺の先駆者として人気が高い長岡の【ぶしや】☆節の効いた濃厚なつけダレに、毎朝お店で手打ちするフレッシュな風味を生かした自家製麺が評判が高い!!つけ麺の他にもバリエーション豊富で何度も通いたくなる人気店!!

クーポン

営業時間：11：00～14：30　/　17：00～20：00
※材料が無くなり次第終了

定休日：火曜日　
住所：長岡市喜多町1112-1
アクセス：喜多町404号線沿い（良食生活館様の斜め向い）

中越1位の実力派背脂らーめん!! 濃厚な背脂に旨味際立つ煮干しをガツン効かせる!!30年以上続く老舗から、長年の積み重ねで生まれた自慢の絶品自家製麺は必食!!

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営業時間：11:00～22:00
（7月は無休で営業）
定休日：無休
住所：燕市下栗生津2955-2
アクセス：国道116号線沿い、燕三条駅から車で12分

ダシに拘るさっぱりとした味わいが世代を問わず大人気☆クーポン提示不要!!ウマ辛いマーボー餡をたっぷりかけた大好評の『汁なしマーボー麺』!!

営業時間：8：00～14：30、17：00～L.O.19：30
定休日：木曜日　
住所：新潟市東区柳ヶ丘5-19
アクセス：新潟北高校向かいの交差点

ＳＮＳでも話題騒然！西区新通の人気店。洒落た店内で味わう源次郎オリジナルの一杯は格別。

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営業時間：11:00〜15:00、17:30〜22:00（L.O.21:30）
※スープがなくなり次第終了
定休日：水曜日　
住所：新潟市西区新通2803-1（パティスリーグレヌ様向かい）
アクセス：パティスリーグレヌ様向かい

イチオシ『つけ麺』食べたくなったら“孔明”｡魚介の旨味が凝縮された風味豊かなつけ汁と自家製平打ち麺は文句なしの最強タッグ!!

営業時間：11：00～15：00　/　17：30～21：30
定休日：無休
住所：新潟市中央区弁天橋通2-5-7
アクセス：弁天I.C.より亀田方面へ車で約3分、アップルスポーツカレッジ向かい

まぜそば界の風天が小針に新たな風を巻き起こす!!シゲキたりてる???2号店のオリジナルらーめんも大人気!!

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営業時間：11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟市西区小針5-1-53
アクセス：JR小針駅から徒歩約7分／R116沿い

こっくり濃厚な豚骨スープ♥臭みのない上品な味わいに女性ファンも多数!!

営業時間：11:00～15:30、17：30～21：00
土・日・祝11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟県三条市代官島1305
アクセス：国道8号線を新潟市から三条市方面へ、三条市入り口左手

限定麺からレギュラーに仲間入りしたメニューなど何度言っても楽しめるラインナップ充実!!自家製麺も美味しさのポイント!!

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営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：長岡市古正寺町中割353-1
アクセス：長岡古正寺SC内（蔦屋書店　長岡古正寺店の向かい）

柚子、梅干し、わさび…和テイストで他と一線を画す!!
和食出身店主が作る一杯はどこかホッとする味わい深さが人気。

営業時間：11：00〜22：00（L.O.)※スープがなくなり次第終了。
定休日：無休
住所：新潟県五泉市水島町881-4
アクセス：コンサートホール五泉店様向かい