新潟らーめん巡り【マイページ】

2016-08-06 11:00:35 コクがあるのにアッサリした絶妙とんこつです。
店名:
投稿者: でじょん

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本店のはずだった赤道のお店が閉店し、今は、こちらの小針店の方が本店のようなんでしょうか？博多麺番長さん。こちらのウリは、コクがあるのにアッサリした絶妙とんこつですね。今回は、ブラック焦がしとんこつ麺 ... 続きを読む>>

2016-08-06 10:56:05 我聞さんと云えば、辛い系で有名ですが、普通のらーめんがそもそも美味いんです。
店名:
投稿者: でじょん

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我聞さんと云えば、「辛つけ麺」や「激辛!!味噌オロチョン」など辛い系で有名（味噌オロチョンはオーダーすると、辛さ０．５倍も出来ますが１倍で大丈夫ですか？なんて聞かれますね。）ですが、普通のらーめんがそ ... 続きを読む>>

2016-08-04 03:55:17 最近は週イチです。東横さん。今日も味噌らーめん。
店名:元祖新潟濃厚味噌東横紫竹山本店
投稿者: でじょん

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職場に近いこともあり、暑くなってきた最近は週イチになってます。東横さん。今日も味噌らーめん。ハッピークーポンでの餃子サービスと東横スタンプカードでの味玉またはライスまたは大盛サービスは私の財布の強い ... 続きを読む>>

2016-08-04 03:51:36 今日は基本の白胡麻坦々麺
店名: 笑美寿亭
投稿者: でじょん

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坦々麺の種類では新潟ナンバーワンだと思います。ひょっとしたら、日本でも屈指。数ある坦々麺の中から、今日は基本と思われる白胡麻坦々麺を選択です。ランチタイムは小ライスもサービスで満腹。辛さは辛めの中辛 ... 続きを読む>>

2016-08-04 03:47:20 新潟駅南の、燕系。もちろん、背脂ちゃっちゃです。
店名:麺や忍
投稿者: でじょん

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新潟駅南は、ＢＳＮアイネットの近く。燕三条系ではありません。燕と三条は隣ですが、ラーメンはチト違う。こちらは背脂ちゃっちゃな燕系。立地もなかなかなので、平日ランチタイムは小さいながらも外まで行列にな ... 続きを読む>>

2016-07-24 16:10:38 スタンダードなつけ麺が旨い！
店名:麺屋しゃがら青山店
投稿者: でじょん

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しゃがら青山店さん。ほぼ、いつ行っても行列があるように思います。立地は、悪くはないですが、けっして好立地ではないように思いますが、それでも人気ですね。私の基本は、つけ麺。＋￥１０で大盛、＋￥２０で特 ... 続きを読む>>

2016-07-24 16:05:07 醤油ラーメン並には、秘伝辛みそをたっぷりで暑気払い。
店名: 大江戸県庁前店
投稿者: でじょん

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いよいよ暑くなってきました。この日の大江戸さんも、６～７割のお客さんは冷やし中華系を注文の様子。冷やしと言っても３種類にチャーシューなどのトッピング、並・大・特と多くのバリエーションがあります。でも ... 続きを読む>>

2016-07-24 16:00:43 豚・鶏・鴨の３種チャーシュー入りでゴージャスなアッサリらーめん
店名:麺亭こがね
投稿者: でじょん

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初入店でしたので、（多分）看板のこがねら～めんをお願いしました。豚・鶏・鴨の３種チャーシュー入りでゴージャスなアッサリら～めんに満足。太いメンマも柔らかく美味しくて歯ごたえも丁度良い感じでした。小ラ ... 続きを読む>>

2016-07-17 10:15:18 安全安心安定の「つけめん」
店名:ちゃーしゅうや武蔵笹口店
投稿者: でじょん

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武蔵笹口店さん。こちらが職場の近くにあって良かった、と思えるお店です。安全安心安定の「つけめん」は夏も旨い！ここに、こちらの名物、からし味噌らーめんの「からみ」をトッピングできると更にうれしいと思っ ... 続きを読む>>

2016-07-17 10:09:24 夏季限定でさらに紫竹山店限定！冷やし味噌担々麺。
店名:元祖新潟濃厚味噌東横紫竹山本店
投稿者: でじょん

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東横さんは、夏季限定の冷やしめんを各店それぞれに工夫しているようですね。紫竹山店限定は、この「冷やし味噌担々麺」です。いつものハッピークーポンで海老餃子を頂き、東横スタンプカードで大盛にしてもらいま ... 続きを読む>>